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飯前喝好還是飯後喝好?為什麽?

喝酒前壹定要吃點東西,也可以邊吃邊喝。千萬不要空腹喝酒。

空腹喝酒的壞處:

1,空腹喝酒,尤其是高濃度的酒,對口腔、食道、胃都是有害的。實驗表明,只要空腹喝30分鐘,酒精對身體的毒性反應就能達到峰值。

2.人體空腹時,由於胃裏沒有食物,酒精會直接刺激胃壁,引起胃炎。嚴重時可能導致吐血,時間長了還會引起胃潰瘍。

3、因此,喝酒前最好吃壹些油膩的食物,比如肥肉、蹄子、髕骨,或者喝牛奶,邊吃邊喝,慢慢來。這樣利用食物中不易消化的脂肪來保護胃,延長酒在胃中的停留時間。酒受胃酸幹擾,吸收慢,不易醉。空腹飲酒者容易血壓升高。美國研究人員調查了2600多名成年白人的飲食習慣。在研究期間,* * *對這些患者進行了三次血壓測量,結果顯示,習慣空腹飲酒的人的概率為1。是從不喝酒的人的5倍。以前的研究已經證實大量飲酒與高血壓有關,但新的研究進壹步闡述了如果兒童在不吃食物的情況下飲酒較少,即使他們喝了壹點點,也更容易患高血壓。男人和女人有相似的結果,不管酒的類型。

4、空腹喝酒容易引起低血糖。任何壹種酒都含有酒精(乙醇)。正常情況下,飲酒後,乙醇被肝臟代謝為乙醛,然後分解為水和二氧化碳。如果人在空腹和饑餓時飲酒,B醉會很快被吸收到血液中,從而可以刺激胰腺>:細胞分泌大量胰島素,使血糖濃度降低。同時,乙醇快速進入肝臟,也能抑制肝糖原的分解和異型增生,促進低血糖的出現。

5.空腹飲酒容易導致結腸癌。研究人員認為,節食導致的營養不良和過量飲酒是導致結腸癌的主要原因。因為節食或少吃往往會導致氨基酸和葉酸嚴重缺乏,而酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收,從而導致結腸癌。

6.如果空腹飲酒時吃大量高蛋白、高脂肪、低糖的食物,不僅刺激胃腸道分泌消化液,還刺激胰腺細胞分泌大量胰島素,而且由於飲酒時糖分或澱粉類食物的攝入量很少,血糖濃度急劇下降,容易導致低血糖。如果空腹喝酒精濃度超過40的烈酒,人體內氨基酸和葉酸嚴重缺乏,酒精阻礙蛋氨酸和葉酸的吸收,容易患結腸癌。

7.空腹喝酒還會大大增加血液中的酒精濃度,增加對人體的危害。

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