胡蘿蔔瘦肉粥的步驟
胡蘿蔔瘦肉粥配料的制備
泡水米70g，瘦肉45g，胡蘿蔔25g，洋蔥15g，芹菜20g，鹽1g，雞粉1g，胡椒粉2g，香油適量。
方法步驟
1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜切粒，瘦肉剁成肉末備用。
2.將水倒入砂鍋中，煮沸。倒入米飯。煮開後轉小火煮30分鐘左右，直到米飯熟軟。
3.倒入瘦肉，煮至變色；倒入切好的芹菜、胡蘿蔔和洋蔥，拌勻，煮至碎。
4.加入雞粉、鹽、胡椒粉和香油，煮壹會兒，直到食材入味。
5.關火後取出煮好的粥，放入碗中。
美味雞蛋瘦肉粥的做法
雞蛋瘦肉粥配料的制備
100g泡飯，1雞蛋，60g瘦肉，少許蔥花，2g鹽，2g雞粉。
方法步驟
1.雞蛋做成蛋液，瘦肉剁成肉末。
2.將鍋燒開水，倒入大米，翻炒米粒，煮沸後小火煮30分鐘左右，至米粒變軟。
3.加入肉末，快速攪拌，煮壹會兒，直到肉末變松。
4.加入鹽和雞粉，攪拌均勻入味，然後倒入蛋液，壹邊攪拌，讓蛋液散開。
5.煮壹會兒，直到蛋花浮在液面上，撒上蔥花，拌勻。
6.關火，把煮好的瘦肉粥盛在碗裏。
芋頭香菇瘦肉粥的自制方法
芋頭香菇瘦肉粥配料的制備
芋頭100g，香菇蝦米20g，肉絲50g，米飯1碗，香菜粉少許，高湯，澱粉，鹽，胡椒粉，植物油，香油。
方法步驟
1.香菇去蒂，洗凈，溫水泡發，切絲，蝦米溫水泡發；芋頭洗凈，去皮，切成長條，放入五成熱的油鍋中炸熟，撈出；肉絲洗凈，加鹽和水澱粉腌制30分鐘。
2.鍋內植物油燒熱，放入香菇絲、蝦米絲、瘦肉絲炒香，放入米飯、芋頭條、高湯煮粥，放入胡椒粉、鹽、香油、香菜粉調味。
豬肝瘦肉粥的家常做法
豬肝瘦肉粥配料的制備
160克泡飯、90克豬肝、75克瘦肉、30克生菜葉、少許姜絲和蔥花、適量鹽、調料、水澱粉和食用油。
方法步驟
1.瘦肉洗凈切絲；加工過的豬肝片；萵筍葉洗凈，切成細絲備用。
2.將豬肝放入碗中，加鹽、料酒、水澱粉、食用油，腌制10分鐘，至入味。
3.鍋加水加熱，放入洗凈的米飯，攪拌均勻，中火煮20分鐘左右，至米飯變軟，倒入瘦肉絲，攪拌均勻。
4.繼續小火煮20分鐘至熟，倒入豬肝攪拌片刻。
5.撒上姜絲，攪拌均勻，加入生菜絲和鹽，攪拌均勻，撒上蔥花。
海帶瘦肉粥的美味做法
海帶瘦肉粥配料的制備
海帶50g，瘦肉100g，粳米，鹽適量，蔥花適量。
方法步驟
1.海帶去雜，洗凈，浸泡2小時，切成細絲；瘦肉洗凈切絲；粳米洗凈，浸泡30分鐘。
2.將鍋放在火上，加入粳米和適量的水，大火燒開後轉小火煮。
3.加入海帶和瘦豬肉，繼續小火煮。
4.當粥煮至粘稠時，加鹽調味，撒上蔥花。
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