1，廣東硯
廣東硯與徽墨、胡筆、宣紙並稱“文房四寶”。在中國四大名硯中，廣東硯最為著名。其石質堅實光滑，所顯影的墨水光滑流暢，書寫顏色長久不變。
端硯產於肇慶(舊稱端州)的柯藍山和北嶺壹帶。它從唐朝初年就開始生產了。那時候的端硯石很簡單，沒有花紋。據說在唐朝中期，壹位老硯匠路過段曦，看見兩只鶴掉進了河裏，再也起不來了。他撈出壹張網，撿起壹塊石頭。
石頭上有壹只鶴在唱歌。他把石頭撬開，奇石分成兩塊硯臺，硯臺上松樹上立著壹只鶴。後來，硯工們紛紛仿制，在硯臺上雕刻出各種圖案，這是端硯從實用品向工藝品轉變的開始。
2.石英
中國四大名石之壹(石英)與太湖石、靈璧石、黃臘石並列中國四大名園石。它發源於英德市東北25公裏處的英山山脈，因此被稱為“石英”。
石英是由石灰巖經過數千年的風化和沈積形成的。雕工精巧，紋理錯落有致，特點是“薄、皺、漏、透”。英山腳下的王步鎮有壹個石英市場，為石頭愛好者服務。
3.雲南無核黃皮
郁南無核黃皮原產於郁南縣程健鎮，有兩棵母樹，已有100年樹齡，依然生機勃勃。有許多水果。雲南無籽黃皮因其果大、肉厚、味美、無籽而成為黃皮中的珍品。單果平均重量為12g，最大為29.3g..
其果肉含可溶性固形物18.6%，國酸與酸之比為10.7: 1，檸檬酸為1.74%，維生素C為每100 g果汁含c43.8 mg。無核率達95%以上，可食率達79.4%，營養價值高，用途廣。
4.新會陳皮
新會陳皮:又名廣陳皮，是大紅橙(著名的茶枝橙)的果皮，入藥已有700多年歷史。《本草綱目》記載:“柑橘皮厚，黃厚，內有白膜，味甘。今廣中(即新會)采集者勝。”
清代康熙寫的《本草鵬遠》也有“橘皮味苦、辛、溫、無毒，產於粵東，老了就會好”。輕盈柔軟，不易破碎，香氣獨特，醇厚濃郁，甜爽，微辣但不是很苦。
5.四會糖橙
糖橙原產四會市黃田鎮沙塘村，故名糖橙。地理範圍:四會市行政區域內的龍鋪鎮、地豆鎮、鄭偉鎮、羅源鎮、京口鎮、大沙鎮、東城街道、石狗村、黃田鎮、鎮山街道、鎮、城中街道，共13個鎮街，均具有壹定的質量。糖橙果實扁圓形，頂端有瘤樣突起，臍端凹陷。
6.梅州金柚
梅州金柚遠銷美國、加拿大、新加坡、香港、澳門等國家和地區，受到普遍好評。梅州金柚果大、形美、皮黃亮、肉甜、汁爽、營養豐富，是果中之王。
據廣東省農科院分析，梅州金柚含可溶性固形物14%，酸0.3339%，維生素C110.9 mg/ml，糖12.68%，蛋白質脂肪，維生素B1，B2，E，P及人體組織。梅州金柚可貯藏4至5個月，享有“天然水果罐頭”的美譽。
7.中山脆皮鯉魚
廣東省中山市中山脆皮鯧魚。由於獨特的養殖環境和工藝，脆肉鯧魚堅、鮮、脆、耐煮、味美，榮獲多項榮譽，遠銷香港、澳門和南美部分國家。
中山松脆鯧魚文化經歷了壹個特殊的過程。第壹步是養魚苗。培養壹條半斤左右的小魚，大概需要壹年時間，培養壹條5到7斤重的魚，又需要壹年時間。這個時候和普通的鯧魚沒什麽區別。
但到了第三年，如果在25℃以上的溫度下餵食蠶豆，鱖魚的肉質會逐漸變脆。經過120多天的蠶豆餵養，形成了名副其實的脆皮鯧魚。
8.肇慶蒸餃
逢年過節，人們有吃東西、蒸東西的習慣。肇慶蒸餃是粽子的壹種。材料包裝系統是特殊的。壹般粽子用芒葉包裹，呈扭曲的四角形，肇慶則用當地特有的冬葉和水生植物包裹，呈埃及金字塔形，每個重約0.5公斤。
它的配料主要是糯米、未加工的綠豆和豬肉，或以蘑菇、香腸和鹹蛋為餡料。放入大火的大桶中7至8小時即可食用，趁熱清香，入口松滑香甜。(肇慶)肇慶饅頭的產地是廣東省肇慶市端州區、鼎湖區、高要市所轄的行政區域。
9.羅定肉桂
羅定肉桂又名西江肉桂，是廣東省羅定市的特產，也是中國國。其產品。有肉桂、肉桂油、桂枝、歸宗、貴定。肉桂全身都是寶，用途廣泛。肉桂是壹種珍貴的中草藥。肉桂油是醫藥工業、食品工業和化學工業的重要原料，也是可口可樂等飲料的重要原料之壹。
10，老火湯
老火湯又稱廣府湯，是廣府人千百年來流傳下來的食物滋補養生秘方。文火熬制的中華老火湯，熱量足，時間長，既取藥補之效，又取口中之甘。幾個小時足夠了。
廣府人喝老火湯的歷史悠久，這與廣州濕熱的氣候密切相關，而且廣州的湯的種類會隨著季節的變化而變化。多年來，煲湯已經成為廣州人生活中不可或缺的壹部分，與廣州涼茶壹起成為廣州飲食文化的象征。
俗話說“吃菜不如不喝湯。”甚至有人還編了壹句話“不能吃的吃肉，能喝湯的喝”。