黃酒，性溫，味甘、苦，有毒，熱、香，入心、肺、胃經；具有活血通絡、散寒祛風的作用，可用於治療風寒疼痛、筋脈拘攣、胸痹、心寒疼痛等。喝黃酒不僅能增進食欲，使人心情愉快、舒適，還能起到保健作用。經常適量飲用，有助於血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活血、強身益壽的功效。
黃酒還有藥引的作用，是藥引經絡的俗稱。是指某些藥物可以引導其他藥物的藥效到達病竈或某壹經絡，起到靶向治療的“導”的作用。它們不僅與湯劑配伍使用，還廣泛與中藥配伍使用。此外，“藥引子”還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道的作用。在處方中，是否需要藥物底火取決於醫生的病情，壹般不需要患者自己配制。
擴展數據:
黃酒的飲用方法:
首先，熱飲
這是黃酒的壹種傳統飲用方式，也是大多數人喝黃酒的選擇。黃酒稍微加熱後會散發出濃郁的酒香，口感很柔和。此時飲用不僅可以品嘗到甜酒的味道，而且對我們的健康非常有益。
二、冰鎮黃酒
冰鎮黃酒是近年來非常流行的壹種飲用方式，尤其是在香港和日本。很多人在喝黃酒的時候喜歡加壹些冰塊，然後服用。
三、佐餐米酒
黃酒怎麽喝除了全溫飲或冰鎮等直接飲用方式外，黃酒還可以作為日常烹飪的調味品。黃酒是我國食譜中非常常見的調味品。不同的菜品搭配不同的酒，這樣我們不僅可以領略到酒的不同風味，還可以讓菜品的口味更加多樣化。
人民網-經常喝黃酒的好處和註意事項