壹、什麽是肝硬化?肝硬化是醫學上常見的壹種彌漫性進行性肝硬化,是壹種或多種致病因素長期或持續作用而導致的彌漫性肝損傷。在中國,大多數病例為肝炎後肝硬化,少數為脂肪性肝炎肝硬化和血吸蟲性肝硬化。病理組織學上常見肝細胞萎縮、殘余肝細胞結痂、結締組織增生、化纖隔膜,引起肝小葉結構破壞和假小葉產生,肝臟慢慢變形變硬,發展趨勢為肝硬化。
二、如何從飲食方面調理肝硬化?1、葛根:葛根性涼,有清熱去火、養肝明目的作用。葛根中的葛根素能清除肝臟沈積的內毒素,修復肝細胞,減少肝臟中的體脂。葛根還能促進膽汁的代謝,加速排毒代謝。65438+每天0杯葛根水還能排除毛細血管廢物,提高血管壁的延展性,軟化血管,預防肝硬化。
2、西蘭花:菠菜富含硫辛酸等大量化學物質,具有很強的抗氧化作用,能緩解肝臟的壓力,參與肝臟排毒代謝的全過程,幫助消耗有毒物質。保護肝臟,每天吃西蘭花可以改善肝功能,清除肝臟內毒素,促進胃腸消化吸收。
3、枸杞:含枸杞的靈芝多糖具有維護肝細胞和抗氧化的作用,還含有有益於肝臟代謝的胃蛋白酶,可修復受損的肝細胞。每天喝壹杯枸杞泡水,對慢性肝病等肝硬化有很好的實際作用。
4、桑葚幹:桑葚幹能促進紅細胞的重建,有補血益氣的作用,對肝腎陰虛引起的肝硬化有很好的實際作用。黑桑椹中含有的白藜蘆醇可以清除肝臟毒素,降低血脂,消除肝臟上不必要的體脂,對預防輕度脂肪肝有很好的實際作用。