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藥膳大全(中醫食療養生)

隨著人們生活水平的提高,越來越多的人開始關註健康問題。中醫食療作為壹種傳統的養生方式,受到人們的青睞。藥膳作為中醫食療的重要形式,不僅能治療疾病,還能起到保健作用。本文將為您介紹壹些常見的藥膳食譜,幫助您更好地了解中醫食療養生。

壹、枸杞紅棗茶

材料:枸杞10g,紅棗10g,冰糖適量,水適量。

練習:

1.枸杞和大棗洗凈備用。

2.鍋中加水,放入枸杞、紅棗,大火煮開。

3.關小火,繼續煮大約10分鐘。

4.加入適量冰糖,攪拌均勻。

功效:養血潤膚,益肝明目。

二、山藥燉雞

材料:山藥250克,雞肉250克,枸杞10克,姜3片,鹽適量,水適量。

練習:

1.雞肉洗凈,切塊。山藥去皮切片備用。

2.鍋中加水,放入雞肉和姜片,煮沸。

3.將山藥片放入鍋中繼續煮約10分鐘。

4.加入枸杞和適量的鹽繼續煮5分鐘。

功效:益氣健脾,補腎養血。

第三,紅棗桂圓糯米粥

材料:糯米100g,紅棗10,桂圓幹10,水適量。

練習:

1.糯米洗凈,用清水浸泡30分鐘。

2.紅棗、桂圓洗凈備用。

3.鍋中加水,加入糯米,燒開。

4.關小火,繼續煮大約10分鐘。

5.加入紅棗和桂圓幹,繼續煮約10分鐘,至糯米熟。

功效:養血潤膚,益氣健脾。

第四,枸杞燉豬蹄

材料:豬蹄2只,枸杞10g,紅棗10g,生姜3片,鹽適量,水適量。

練習:

1.豬蹄洗凈切塊,枸杞、紅棗洗凈備用。

2.鍋中加水,放入豬蹄和姜片,大火燒開。

3.關小火,繼續煮30分鐘左右。

4.加入枸杞和大棗,繼續煮約10分鐘。

5.加入適量的鹽,繼續煮5分鐘。

功效:補腎養血,益氣健脾。

五、黃豆煮瘦肉

材料:大豆100g,瘦肉100g,枸杞10g,紅棗10,鹽和水。

練習:

1.黃豆洗凈,放入水中浸泡4小時以上。

2.瘦肉洗凈切塊,枸杞、紅棗洗凈備用。

3.鍋中加水,放入黃豆和瘦肉,大火燒開。

4.關小火,繼續煮30分鐘左右。

5.加入枸杞和大棗,繼續煮約10分鐘。

6.加入適量的鹽,繼續煮5分鐘。

功效:益氣健脾,滋陰潤燥。

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