？酶不是酵母，而是酶。它是生物體內細胞產生的生物催化劑，能高效催化各種生化反應，促進生物的新陳代謝。蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素。，每天吃到肚子裏，沒有酶的分解就無法被吸收利用！如果妳像個燈泡，酶就是電流，燈泡只有通電才會亮。
？關於酶的起源，其實早在幾千年前，祖先就開始用酶制作食物，治療疾病。
3.科學家關於酶的證詞
美國生物化學學會主席、1959年諾貝爾生物學和醫學獎獲得者亞瑟·科恩伯格(Arthur kornberg):人類90%的生命依賴於酶！
日本濟生協會會長，醫學博士:酵素綜合療法是治療慢性病的最大武器。
4.被推遲了50年的神奇酶
近30年來，國外大量科研報告否定了胃酸會破壞食品酶和酶制劑補充劑的推測。
5.酶的作用機理
酶是細胞生存的基礎，催化生物體內的各種生化反應。
6.酶的特性
高效性、特異性、可變性、多樣性、可調節性和溫和性
7.酶的主要功能和作用
優化內環境，提高身體素質；分解；凈化血液；抗菌抗病毒；增強身體的抗炎性；促進新細胞的再生。
8.酶類型
天然食品酶；消化酶；代謝酶；酵素食品
第二，沒有酶就沒有生命。
1.酶的活力和生命的起源
2.酶是生命的基礎，是生長發育的動力。
3.酶弱是衰老的根本原因。
酶催化人體內成千上萬的生化反應，促進新陳代謝，改善內分泌功能和性腺功能，從而增強人體免疫力和抗病能力。酵素衰變導致活力下降，甚至導致人體衰老。
4.體內的酶決定壽命。
每個人出生的時候都有很多酶。盛年時，他的身體充滿了酶，他的生命充滿了活力。當他老了，他的身體減少，他的身體變得虛弱。過量食用酵素會導致健康受損，壽命縮短。為了健康長壽，我們必須補充足夠的酶。
5.代謝酶功能不同，不能化學合成。
6.酵素賬戶不能透支。
現在的人主要吃熟食，攝入的酶少，透支了體內大量的酶。雖然沒有明顯的病癥，但是會有很多亞健康狀態。
7.食物酶是健康長壽的關鍵。
目前，當人們的飲食大多精細化，方便消化這些不加酶或酶量不足的美味食物時，胰腺必須分泌大量的胰酶來消化吸收。長此以往，胰液等體內潛在的酶必然會被耗盡，最終導致早衰。
8.端粒酶解開衰老之謎
第三，微生物酶
1.什麽是微生物酶
2.微生物酶和腸道
研究證明，95%以上的感染性疾病和非感染性因素引起的疾病都與腸道有關。人體最大的免疫系統在腸道，腸道內的微生物酶對提高這種免疫力起著決定性的作用！
心情不好首先傷害的是腸胃。
人在抑郁、焦慮、憂慮、傷心、抑郁時，黏膜的分泌功能減弱，食欲下降。胃潰瘍不是妳吃的東西引起的，而是妳難過的事情引起的。
3.微生物酶的作用
調節菌群平衡，建立黏膜免疫屏障
抗炎和抗感染
促進營養吸收，增強體質
清除體內有毒廢物，改善機體內環境
活化細胞的抗衰老和抗癌作用
4.胃腸道的守護神——益生菌
5.怎樣才能攝入足夠的益生菌？
6.微生物酶及其代謝產物
7.微生物酶與發酵食品
第四，抗氧化酶
1.自由基——體內的隱形殺手
2.抗氧化-清除過多的自由基
過量的自由基是細胞的危險殺手，也是身體各種疾病和衰老的直接原因。保持平和的心態和愉快的心情，可以減少氧化應激，減少自由基的產生。
3.抗氧化* * *環理論
4.超氧化物歧化酶
。
005.SOD酶作用
抗氧化作用
防止皮膚發皺的
抵抗腫瘤
慢性病及其並發癥的預防和治療
抗疲勞與改善亞健康
抗皺美容
5.關於SOD樣化合物
6.過氧化氫酶
7.谷胱甘肽過氧化物酶
8.酵素食品含有多種抗氧化物質。
維生素和多酚
5.為什麽人體缺少酶？
1.火食品滅活酶
2.吃多了會導致酶的流失。
3.精致的食物會浪費酶
4.偏食，體內酵素不足
5.有毒食物會掠奪體內的酶
6.老酶弱化疾病，需要更多的酶。
7.環境心理生活方式是酶缺乏的影響因素。
六、酵素養生三原則
？生食、養生、排毒的原則:
？1、以果蔬為主體的生食最適合人體生理結構特點:
①生食，主要是水果和蔬菜，富含水分。
②生食保留了食物中的全部營養成分。
③生食提供的能量比熟食高6倍左右。
生食有解毒排毒的作用。果汁是人體清潔劑。蔬菜汁可以調節人體構建組織，提高免疫功能。
⑤生食呈中性、弱堿性，有利於維持機體的酸堿平衡。
⑥生食能吸收多種植物生化元素。
2、粗糧有利於預防慢性病
食物越粗糙，含酶量越高，含酶量低的食物多為加工食品和動物性食品。
3.雜食食物是多樣化的，而且營養互補
雜食並不意味著每次吃的越雜，獲得的營養就越多。而是主張“雜食分餐”，每壹餐的主食和菜肴都是變化的。
4.全食物和營養
酵素養生提倡吃全食物，盡量吃帶皮、帶籽、帶芽、帶莖、帶葉的“粗糙”食物，給人餵有生命力的食物更有利於健康。
006.養生前必須對酶進行解毒。
毒素堆積是大多數退行性疾病的初始原因，定期排出體內毒素凈化身體，會達到養生、祛病、健身的效果。
007.了解妳自己。我們都是有毒的人。
人體內毒素包括內源性毒素和外源性毒素。
內源性毒素:食物代謝產生的廢物、大便中的死細胞以及心理壓力產生的毒素等。
外源性毒素:汙染的水、空氣環境、輻射噪聲等。
008.要想長生不老，腸子裏永遠清楚。
人類90%的疾病都與腸道內不潔糞便的異常發酵有關。體內大部分毒素都是通過腸道被人體吸收的，所以想要長生不老，腸道永遠是暢通的！
009.酵素排毒，身體更幹凈。
酶可以幫助分解有毒組織，凈化血液。
010.全面調理，避免毒素堆積
除了用酵素保持健康，遠離有毒物質也很重要:拒絕攝入有毒食物，遠離藥物，喝好水避免喝酒，定期做腸道環保，堅持運動。
七、酵素養生三件事
1.酶補充劑
2.活性酶
保存酶
八、酵素禁食療法
1.什麽是禁食？
2.禁食療法安全嗎？
3.酵素禁食怎麽排毒？
4.禁食期間的生理變化
5.酶禁食療法
6.酵素代餐與禁食問題分析
7.更好的反應
8.酵素健康假日營的故事
九、酵素營養與疾病機制
1.體內酶的缺乏導致疾病。
2.體內酶缺乏的表現及可能引起的常見疾病
3.通過酶對疾病進行預警和展望
4.壹種新的酶療法-酶療法。
5.酶療法和藥物療法的區別。
X.酶與常見疾病
1.酶與胃腸疾病
2.酶與心腦血管疾病
3.酶與糖尿病
4.酶與自身免疫性疾病
5.酶與肥胖
6.酶與女性健康
7.酶與癌癥
8.酶和不治之癥
XI。酵素與美容美容
1.健身皮膚的保養知識
2.酵素——健康美白的全能之手
3.酶的抗痤瘡作用
4.酵素與護發
5.酵素美容美容diy
十二。酶在醫學中的應用
1.消化酶
2.抗炎酶
3.抗腫瘤酶
4.抗氧化酶
5.其他治療酶