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男人的終身飲食與保健

無論妳是20歲的初生牛犢,30歲自我感覺良好的人,還是40歲需要持續發展的人,男性都應該得到大自然的滋養,他們對能量的天然需求高於女性。男性需要攝入大量的高營養食物:蛋白質、脂肪、糖,同時要註意保持這些營養成分的比例:糖55%,蛋白質15%,脂肪30%。但不壹定要註意減脂,控制膽固醇攝入,增加蛋白質攝入。首屆北京國際美食節上的營養專家將揭示各年齡段男性的真實營養狀況。

20能量補充是怎麽回事

身體特征:在身體發育的黃金階段,骨骼已經完全成型,變得越來越強壯。在這個時期,男人都有好的品質,特別好動。同時,繁重的腦力勞動使體內的能量和物質大量消耗。

營養供給建議:營養供給以強身健體功能為主,“質”和“量”都要保證。要吃足夠的主食,豐富副食,補充多種礦物質和維生素。

營養補充建議:

鉻:這種維持生命必不可少的礦物質可以降低膽固醇含量,增加男性的耐力,讓喜歡健美的男性增肌減脂。需要攝入量:普通男性每天至少需要50毫克的鉻,而活躍的男性需要100 ~ 200毫克。進補方式:服用含鉻多維礦物質混合物、鉻強化片或酵母進行釀造。

維生素A:維生素A有強身壯骨、提高機體免疫力、抗癌的作用,還有利於保護視力。所需攝入量:壹個男人每天維生素A的正常攝入量是1000毫克。進補方式:半碗蒸胡蘿蔔的維生素A含量可達4000毫克。富含維生素A的食物有肝臟、乳制品、魚類、番茄、杏和瓜類。

推薦菜品:紅燒腳鐲:豬手的特點是含有動物膠質蛋白,可以補充更多的能量,性涼,酸甜鹹,吃起來不皮疹。豬手紅潤柔軟,增厚後豬手呈現鮮艷的顏色,足以吸引食欲。

30線束亞健康。

身體特征:身體狀況基本定型,是否過了健康高峰期因人而異。壹個30歲的男人,什麽都在享受,今天“重慶火鍋”,明天“水煮魚”,後天“香辣蟹”。晚上經常喝生啤酒到半夜。總之不管是辣還是酸還是麻,不管適合不適合妳,反正都是放進肚子裏的。正所謂“年輕的時候,生病的時候會找個人。”

營養供給建議:要采取良好的飲食習慣和健康的生活習慣,保證身體健康。根據中國居民膳食結構標準,建議30歲男性在飲食上盡量做到食物多樣化;粗細搭配;三餐合理;饑宜;適量的油;鹽適量;少量的糖果;戒酒。

營養補充建議:

B6(維生素B6:這種人體不可缺少的營養素對增強免疫力有很好的作用,還可以預防皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護腎臟免於結石病,並對失眠有治療作用。所需攝入量:每天只有2毫克的維生素B6,大約相當於2個大香蕉的含量。經常鍛煉的男性攝入的維生素B6較多,所以應該多補充幾毫克,但每天的攝入量最多不要超過50毫克。進補方式:壹天2根大香蕉就夠了。富含維生素B6的食物包括雞肉、魚、動物肝臟、土豆、鱷梨和葵花籽。

維生素E:預防疾病、提高免疫力的最有力武器。可以降低膽固醇,防止動脈中血小板聚集,清除體內雜質,預防白內障。所需攝入量:每天10毫克。滋補方式:富含維生素E的食物有杏仁、花生、山核桃等。為了獲得足夠的維生素E,可以同時服用維生素E片。

推薦菜品:五彩蝦:鮮蝦上油後,放入油中煮熟,變稠。這時候的蝦比較脆,有玉米和胡蘿蔔,很好吃。蝦仁性溫,味甜。中醫認為其具有補腎壯陽、開胃的功效,對食量不足、脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀大有裨益。

40撲滅儲蓄的“火山”

身體特征:壹個40歲左右的男人,正處於事業的巔峰。但也值得註意的是,這個階段也是疾病的形成期,因為生理機能從巔峰開始下降,壹些器官開始衰退,很多疾病就在這個時候爆發或出現。所以,七月狂想曲與其說是花,不如說是七月狂想曲中的坎。積聚了多年熱量的“火山”隨時可能爆發。“慢性疲勞綜合征”正在追隨壹位40歲的男性,腰酸背痛、嗜睡、記憶力減退、夜尿多、食欲不振、性欲減退等多種癥狀的連鎖反應引起心理焦慮。長此以往,胃病、冠心病、糖尿病、高血壓、前列腺肥大都會和自己有關。

營養供給建議:防治各種慢性病成為現階段營養補充的重中之重。飲食多樣化,以谷類為主;多吃蔬菜、水果、土豆;常吃牛奶、豆類和奶制品;吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和肉油;清淡少鹽;同時,飲酒也是有限制的。

營養補充建議:

纖維:富含纖維的飲食可以加速腸毒素和致癌物質的排除,降低結腸癌的發病率(結腸癌是男性第三大常見癌癥);膳食纖維可以控制糖尿病患者的糖指數,降低血脂和血壓;能增加腸道蠕動,刺激有益菌的生長,治療便秘,改善胃腸功能;還能疏通膽汁排泄,穩定膽汁成分比例。膳食纖維可分為不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。不溶性膳食纖維主要存在於蔬菜中,主要作用是使人有飽腹感,延緩胃排空時間;可溶性膳食纖維主要存在於燕麥、魔芋、蕎麥、水果等食物中,吸水性強,可延緩和減少糖和脂肪的吸收速度和數量,還可降低餐後血糖。所需攝入量:理想的每日攝入量為18 ~ 35g,相當於蔬菜500g左右。滋補方式:含纖維素較多的食物有全麥面包、黑米、草莓、梨以及西蘭花、胡蘿蔔等各種食用蔬菜。

鎂:正常攝入鎂可以減少心臟病的發病率,降低血壓。鎂還能增強生育能力,因為它能提高精液中精子的活力。所需攝入量:壹份早餐包括兩碗脫脂牛奶麥片和壹根香蕉,可以獲得每日所需鎂的2/3。滋補方式:烤紅薯、豆類、堅果、燕麥餅、花生醬、綠葉蔬菜、海鮮等富含鎂。

推薦菜品:西式黑椒牛柳:牛柳能提供大量熱能,富含蛋白質、必需氨基酸和多肽。它性溫味甘,具有健脾胃、補氣血、強筋骨的功效,適用於冠心病患者。

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