營養師的職業定義和工作分類

營養師職業的出現是為了適應社會健康的需要。以下是我給大家整理的營養師的職業定義和工作分類，供大家參考，希望對有需要的朋友有所幫助。

營養師的職業定義

營養師是能夠在飲食、疾病預防、輔助治療、亞健康預防、健康管理等領域對人進行指導的營養專業人員。通過嚴格的基礎營養理論學習和專業的臨床營養技能培養，並能設計良好的方案和隨訪服務。在《營養師法》的立法中，會有取得技能證書的資格。

廣義上是指從事營養工作的專業人員，不僅具有豐富的營養專業知識，而且具有壹定的營養相關工作經驗並積累了壹定的經驗，具有豐富的本行業從業資格。

營養學家的工作分類

營養師因與不同對象的結合，也可大致分為臨床營養師、公共營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師。

1，臨床營養師:主要從事與疾病相關的營養工作，為患者制作合理膳食，設計適合不同患者的食譜等。，主要在醫院工作，經常被稱為營養師。這些營養學家大多畢業於醫學院/大學的預防醫學系。

2.公共營養師:又稱公共營養師，工作與公眾相關，主要從事營養知識的傳播、群眾性營養調查、各類營養相關社會活動的策劃、與營養知識宣傳教育相關的電影、電影等作品的策劃。其工作內容多為營養知識等無形產品。

3.食品營養師:主要在食品企業工作，主要負責食品開發等食品相關的營養工作。

4.運動營養師:為運動員提供營養指導的營養師、專業運動員或運動愛好者。與普通人相比，他們的運動量更大，營養需求也與普通人有較大差異。所以這部分人群的營養有特殊的要求，應該由專業的運動營養師來進行，有利於他們的身體健康。

5.餐飲營養師，主要從事餐飲相關營養工作，如營養配餐方案、營養食譜制定、營養配餐員培訓、餐飲服務人員培訓等。

6.醫學營養師，服務於食品和制藥公司，市場協會和餐飲服務提供商。藥膳營養師協助企業領導進行調研，提出管理和市場方面的專業意見，督促企業生產更好的藥膳保健食品上市。還可以根據工作性質分為更細的營養師，比如美容營養師、保健品營養師等等。

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