秋季保健“避坑”指南
“春捂秋凍”強健體魄？
真相:不是所有人都適合冷凍。
天氣開始由熱轉冷。但是，這個時候很多人因為“春捂秋凍，無雜病”這句話，並不急於添衣，認為冷凍更健康。那麽，這種做法有科學依據嗎？
青海省人民醫院臨床營養科副主任熊睿說，“民間有句話叫‘春捂秋凍’。‘秋凍’就是秋天氣溫變冷，不要過早加太多衣服。初秋，暑氣未消，要過早增加衣服。壹旦氣溫升高，妳就很容易感冒。隨著氣溫下降，冷空氣可以適當刺激人體，可以提高身體對低溫的適應能力。”熊睿說。
雖然“冷凍”有壹些優點，但熊睿建議，“秋凍”也應因人而異。
“‘秋凍’的方法更適合年輕人或身體好的人，而身體不好、有基礎疾病的人，以及老人、小孩，要根據氣溫變化及時更換衣服，千萬不要盲目追求‘秋凍’。特別需要註意的是，秋天不宜赤膊，以防感冒。”熊睿說。
“秋瓜爛肚”傷胃？
真相:適度消費問題不大。
民間有句話叫“秋瓜傷胃”。認為秋季天氣轉涼後，吃壹些瓜會影響人體的胃腸功能，因為它們比較涼。那麽，真的是這樣嗎？
“‘秋瓜爛肚’有壹定的道理。”熊睿說，夏季高溫導致食欲不佳，人們可能會多吃水果、冷飲等寒性食物，以防止中暑和降溫。從中醫的角度來說，如果妳吃了太多的寒性食物，過了壹個夏天，妳的脾胃可能會受到壹定的影響。秋天天氣比較幹燥，很多人通過吃瓜果來補充水分，經常吃的瓜果都是涼的。如果吃多了，很容易引起腸胃疾病。
“但其實不用太怕‘秋瓜’。並不是說秋天完全不能吃瓜果，適量，不要吃太多就可以了。”熊睿說。
此外，熊睿建議，秋季要特別註意水果和蔬菜的質量，小心食用變質的水果和蔬菜。
秋天是壹個適合細菌生長繁殖的季節。炎熱的夏季過後，人體抵抗力下降，各種病菌容易乘虛而入。吃不幹凈或變質的蔬果容易引起腸道疾病。
細菌是怎麽進來的？熊睿說，表面受損的瓜果是最容易被汙染的，應該扔掉。因為水果表面受損，說明微生物已經通過果汁滲透到果肉中，果汁中含有大量的微生物和其他有害物質，但肉眼無法識別。壹旦食用，容易引發腸胃疾病。
“我建議大家秋季生吃果蔬，壹定要選擇質量好的，同時要註意衛生，吃之前把果蔬清洗幹凈，小心從口得病。”熊睿提示道。
夏天去秋來需要“粘胖”嗎？
真相:沒必要刻意去彌補。
貼秋膘是中國的傳統習俗。
“夏天天氣熱，人的食欲普遍受到影響。立秋後，天氣變冷，人們的食欲開始增加。希望多吃點補充夏天的消耗，為冬天做準備。但事實上，隨著人民生活水平的提高，物質生活的日益豐富，我們沒有必要刻意‘後秋’。”熊睿解釋道。
“不是每個人都適合‘堅持秋肥’。如果真的要堅持秋肥，也要堅持，尤其是老年人，否則會適得其反。”銀川市中醫院內分泌科副主任醫師宋麗認為，立秋適當進補可以改善人體器官功能，但要因人而異。對於老人、小孩、胃火或肥胖的人、心腦血管疾病患者，高蛋白、高脂肪的攝入壹定要適度，否則容易“上火”或引起消化不良。
宋麗說，現在，普通人基本不存在營養不良的問題。肉吃多了不容易消化，但是脂肪和糖分過多會讓身體不堪重負，引發心腦血管和新陳代謝的壹系列問題。
“需要註意的是，秋季進補要循序漸進，不可操之過急。因此，秋季進補開始應以“平補”為主，特別是對胃腸功能較弱的老人和兒童。喝清淡易消化的養生粥更有利於身體健康。”宋麗建議道。
宋麗說，脾胃虛弱的人，高血壓、冠心病、腦血管病、糖尿病、高尿酸血癥患者，以及已經超重的人，都不適合“貼秋膘”。老人、兒童等特殊人群因消化功能較弱，進補前應註意消化，不妨適量食用山楂。