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立春男人吃什麽有益健康？
立春吃什麽？
立春的氣候特征
立春男人吃什麽有益健康？
1，首烏甘片
材料:何首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發木耳25克，綠葉少許，紹酒、醋、鹽、澱粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。
做法:何首烏水煎液濃縮，取藥液20毫升備用，豬肝去筋，洗凈切片，蔥、姜、蒜洗凈，蔥、姜切絲，蒜切片，洗凈控幹。
將豬肝片浸入何首烏汁中(取何首烏汁的壹半)，加入少許鹽，加入適量澱粉攪拌均勻，將剩余的何首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉、鮮湯混合成滋補汁。
大火加熱炒鍋，加入油。油熱後，放入拌好的豬肝片，使其變得光滑。用漏勺倒出剩余的油。鍋裏還有少量油。加入蒜片，豬肝和水發木耳略炒，翻炒幾分鐘，白菜葉翻炒幾下，八成熟時，倒入汁液翻炒。出鍋前，將洋蔥絲放入鍋中翻炒。
功效:補益肝腎，益精血，烏發明目。(何首烏不僅能護肝，還能降血脂、降血壓；黑木耳有活血的功效，常吃無病可強身健體，延年益壽。)
2、蝦韭菜
材料:蝦30g，韭菜250g，雞蛋1個，鹽，醬油，澱粉，植物油，香油。
做法:蝦洗凈，水漲。約20分鐘後，取出瀝幹水分備用。將韭菜采摘洗凈，切成3厘米長的段備用；
把雞蛋打碎，放進碗裏。攪拌均勻。加入澱粉和芝麻油，做成雞蛋糊。倒入蝦仁，拌勻待用。
燒熱炒鍋，倒入植物油。油熱了，把蝦仁炒壹下。蛋糊凝固蝦仁後，放入韭菜翻炒。韭菜熟了，加鹽和香油，攪拌均勻。
功效:補腎陽，固腎氣，催乳。韭菜含有大量的粗纖維，可以刺激腸壁，增強蠕動，所以這道菜可以作為習慣性便秘患者的食療。)
3.多吃黃綠色蔬菜，防止春困。
春困是很多人在春天經常發生的事情，常常讓人感到疲憊和壓抑。所以，春天要多吃紅色、黃色、深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、西紅柿、青椒、芹菜等。，有利於恢復精力。馬蘭頭、枸杞等時令野菜可以提高妳身體的抵抗力。
4、新幹的產品助力春陽
春天，我們體內的陽氣開始發芽。同時，中醫也認為，人體五臟之壹的肝臟在春季時令時，宜吃辛辣、溫熱的食物，寒性、黏膩的東西要少吃，以免傷脾胃。
在春季飲食中，要多吃蔥、姜、韭菜、蒜苗之類的溫熱辛辣的食物，可以祈求人體陽氣生成的功效。類似的食物還有洋蔥、魔芋、大頭菜、芥末、香菜、生姜等。，既能散寒，又能抑制和殺滅潮濕環境中滋生的病菌。
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立春吃什麽？
小紅蘿蔔
在許多地區，立春也被稱為“刺骨的春天”。北方立春的代表食品是蘿蔔，吃的形式多種多樣，有嚼的，有切片的，有切絲的，有塞餡的。開春吃蘿蔔可以緩解春困，增強女性生育能力，所以開春蘿蔔又被稱為“子孫蘿蔔”。
春卷
春卷在某些地區也叫春餅、春盤、煎餅。可以說是中國傳統的民間食品。它在全中國都很流行，尤其是在長江以南。在中國南方，我們在春節期間不吃餃子，而是吃春卷和芝麻餃子。除了在家吃飯，人們還經常用來招待客人。
春盤
春盤又稱“五香盤”，由五種麻辣生菜盤組成。古書中記載“在初春的元旦，用蔥、蒜、韭菜、茼蒿、芥菜等五種辣菜拌在壹起，迎接新年。”這種習俗壹直流傳到唐、宋、金、元。有的朝代用蓮藕、豌豆、洋蔥、藜蒿、韭菜、粉條做春菜。
春餅
吃春餅是中國民間立春的飲食習俗之壹。在壹些地區，立春有吃春餅的習俗。東北和北京的春餅很好吃。相傳春餅是潮州傳統小吃，由潮州古代民間小吃演變而來，有待考證。春餅是用面粉烤的薄餅，壹般和卷好的菜壹起吃。
春餅和蔬菜放在壹個盤子裏，就成了“春盤”。宋朝的《歲時紀年》引用唐朝的《四季寶鏡》說:“立春會有蘿蔔、春餅、萵苣和壹道春菜的日食。”從宋代到明清時期，吃春餅變得越來越流行，並且有記錄說皇帝在開春時給官員送春餅。明代《燕都遊》載:“初春，(皇帝)在午門賜關白春餅。”到了清代，春餅吃的菜餡更豐富了。現在，人們準備配菜或各種炒菜，吃春餅時隨意放入餅中。立春吃春餅迎接春天，祈求豐收。
春蕾
春天吃春蕾，春天吃時令食品。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。春天很多水果蔬菜大量上市，養生人士可以多吃時令水果蔬菜來調理身體，讓身體更健康。
菠菜
菠菜是壹種壹年四季都可以吃到的蔬菜，但春天是最好的。“春菠蘿”的根紅綠相間，鮮嫩可口。春季上市的菠菜，相當有利於排毒，防止春燥。因為菠菜含有較多的草酸，阻礙了鈣和鐵的吸收，所以要用開水焯壹下再炒。
韭菜
立春保健吃韭菜壯陽效果更好。春天氣候乍暖還寒，所以保養陽氣很有必要。韭菜適合人體陽氣，被譽為天然的“偉哥”。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。
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立春的氣候特征
從立春節氣開始，時間序列就進入了春季。在自然界和人們的心目中，“春天”意味著溫暖的天氣和萬物復蘇。春天開始了，在自然界中，最顯著的特征是壹切都開始出現復蘇的跡象。
到了立春，在中國北回歸線及其以南地區，可以明顯感受到早春的氣息。在以色列北部的大部分地區，只能說是春天的前奏。壹切都還沒有恢復，還在萬物封閉的冬天，有些地方還在下雪。對於北回歸線以北的地區，離黃、池交匯處越遠，入春越晚。
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