張景淳(醫學博士)慈禧太後的位置很好。慈禧太後享年73歲(1835 ~1908)，被視為養生專家。從歷史遺留下來的畫作和老照片來看，她的形象溫潤端莊。美國畫家卡爾小姐曾這樣描述她畫慈禧的經歷:“那時候慈禧已經70歲了，但看上去像個三十多歲的貴婦。她身邊的女官德齡公主也在她的《禦香之香》壹書中提到:60歲的慈禧，皮膚如少女般光滑，細膩光滑，笑靨如花，體態充滿喜氣。可見慈禧太後雖然年近六旬，但皮膚依舊光滑，身材婀娜，於是後人開始對這位清朝皇後神秘的養生術產生了好奇。(編輯推薦:蜂蜜真的可以止咳消炎！慈禧太後在頤和園十八年的起居、宴飲、慶生、治國，留下了數萬件文物，其中有許多是為她而創作或特別制作的，反映了她的審美修養、氣質喜好、養生保健等諸多印記。其實她的養生方法滲透在日常生活的吃、穿、住、用、行，普通人也可以借鑒。所以本章我們就跟隨慈禧太後的腳步，討論壹下這位養生專家是如何內外兼修的。壹、慈禧太後的飲食就在妳我身邊。慈禧太後註重養生，飲食很有講究。根據金良《清宮史》中慈禧太後的日常記錄可以發現，慈禧太後的日常飲食包括蜂蜜、核桃仁、松子、枸杞、幹棗、香油等中國傳統的延年益壽食品，其實在我們的日常生活中非常常見。再比如牛奶，也是慈禧太後常用的。是我們身邊最常見的營養食品之壹。(編輯推薦:淋巴+十二經脈健身操，集養發、美容、健身、養心於壹體)1。王太後祛除百病，調和各種藥物，制成膏方——慈禧太後常服的菊花延壽膏，由單支菊花和蜂蜜制成。蜂蜜可以入藥，也可以入藥調味，蜂蜜多用於藥丸中“煉蜜為丸”，蜂蜜也常作為藥膏配方中的輔料。張景淳(醫學博士)慈禧太後的位置很好。慈禧太後享年73歲(1835 ~1908)，被視為養生專家。從歷史遺留下來的畫作和老照片來看，她的形象溫潤端莊。美國畫家卡爾小姐曾這樣描述她畫慈禧的經歷:“那時候慈禧已經70歲了，但看上去像個三十多歲的貴婦。她身邊的女官德齡公主也在她的《禦香之香》壹書中提到:60歲的慈禧，皮膚如少女般光滑，細膩光滑，笑靨如花，體態充滿喜氣。可見慈禧太後雖然年近六旬，但皮膚依舊光滑，身材婀娜，於是後人開始對這位清朝皇後神秘的養生術產生了好奇。(編輯推薦:蜂蜜真的可以止咳消炎！慈禧太後在頤和園十八年的起居、宴飲、慶生、治國，留下了數萬件文物，其中有許多是為她而創作或特別制作的，反映了她的審美修養、氣質喜好、養生保健等諸多印記。其實她的養生方法滲透在日常生活的吃、穿、住、用、行，普通人也可以借鑒。所以本章我們就跟隨慈禧太後的腳步，討論壹下這位養生專家是如何內外兼修的。壹、慈禧太後的飲食就在妳我身邊。慈禧太後註重養生，飲食很有講究。根據金良《清宮史》中慈禧太後的日常記錄可以發現，慈禧太後的日常飲食包括蜂蜜、核桃仁、松子、枸杞、幹棗、香油等中國傳統的延年益壽食品，其實在我們的日常生活中非常常見。再比如牛奶，也是慈禧太後常用的。是我們身邊最常見的營養食品之壹。(編輯推薦:淋巴+十二經脈健身操，集養發、美容、健身、養心於壹體)1。王太後祛除百病，調和各種藥物，制成膏方——慈禧太後常服的菊花延壽膏，由單支菊花和蜂蜜制成。蜂蜜可以入藥，也可以入藥調味，蜂蜜多用於藥丸中“煉蜜為丸”，蜂蜜也常作為藥膏配方中的輔料。《神農本草經》將蜂蜜列為“上品”(《神農本草經》根據藥物毒性、養生、延年益壽、祛邪的不同分為三等，其中上品延年益壽，基本無毒，可長期服用)，指出蜂蜜具有“消百病、調和諸藥”、“久服不傷人”的作用。中國從古至今都是人工養蜂采蜜，現在市面上各種各樣的蜂蜜都有，尤其是很多女性不僅口服，還經常用來美容養顏，被譽為“自然界最完美的營養食品”。蜂蜜不僅在中國廣泛使用，在國外也很受歡迎。古希臘人視蜂蜜為“天賜之物”。據記載，古希臘思想家希波克拉底經常服用蜂蜜，活到了107歲。古希臘抒情詩人阿納克裏昂壹生酷愛蜂蜜和蜂蜜酒，活到115歲。蜂蜜味甘無毒，歸肺、脾、大腸經。具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效，可用於治療脾虛、腹絞痛。能補肺氣、潤肺止咳，還能治療勞咳不止、咽幹少痰或幹咳無痰等癥狀；還具有潤腸通便的功效，對治療腸燥引起的便秘有效。(編輯推薦:急性咳嗽和慢性咳嗽都適用！藥理研究證明，蜂蜜由單糖葡萄糖和果糖組成，不經酶分解即可被人體直接吸收，因此對消化功能差的人，尤其是老年人有很好的療效，被稱為“老年人的牛奶”。蜂蜜中還含有多種蛋白質、酶、維生素B1、維生素B6、維生素H、維生素K、維生素C等，可以調節體內酸堿平衡。蜂蜜容易結晶，但結晶後蜂蜜的營養價值不會降低。蜂蜜可以和容器壹起用熱水浸泡，但要註意水溫壹定要低於50℃。因為溫度過高，蜂蜜中的酶會失活，維生素會流失。2.慈禧太後說她不老，其保健功不可沒，補腎益智——慈禧太後日常生活中經常用到核桃。據記載，她的茶室、臥室、書房都要用最好的山核桃木來擺設，供她隨時享用。她還經常用鐵磨輪磨平山核桃殼來做腳。傳說慈禧太後70多歲時，頭發依然烏黑發亮，面容白皙。她曾對身邊的醫生說:“我這麽老了，頭發黑了，眼睛亮了，皮膚好了，身體健康了，山核桃保健功不可沒！核桃仁又稱核桃仁、核桃仁，是傳統的滋補食品。性溫，味甘，歸腎、肺、大腸經，有補腎固精、溫肺平喘、潤燥滑腸之功。常與杜仲、補骨脂同用，治腰膝酸軟，頭暈耳鳴，小便不利。因其長於補肺腎，平喘止咳，故可治肺腎兩虛，腎虛氣短，動則喘重，喘多吸少等癥。單用核桃仁還可以治療腸燥便秘的癥狀。(編輯推薦:堅果是心血管系統的守護神！院長壹天8個核桃預防心腦梗)《神農本草經》將核桃列為“長期服用，益氣延年”的上品。李時珍在《本草綱目》中記載，核桃仁能“益氣養血，潤燥化痰，益氣養陰，治三焦，溫肺潤腸，治虛寒，氣喘咳嗽，腰足劇痛，心口疝氣，血痢腸風”。現代藥理研究證明，將核桃仁和黑芝麻研磨後壹起食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老；核桃仁中含有較多的人體營養必需的蛋白質和不飽和脂肪酸，是腦細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，對長期用腦的人非常有益。實驗表明，它還可以減少膽固醇在腸道中的吸收，溶解膽固醇，清除血管壁中的“汙垢雜質”以凈化血液，從而為人體提供更好的新鮮血液。因此，核桃仁還可以預防動脈硬化，降低膽固醇，對心血管疾病和高血脂患者有很好的療效。小妙方在日常生活中有很多簡單易行的養生和食用方法，比如將蜂蜜和檸檬混合在水中:將切好的檸檬放入杯中，加入壹勺蜂蜜，用溫水混合即可飲用。因為檸檬是酸的，可以根據自己的口味調整蜂蜜的量。二者合用，可補肺腎，化痰平喘。也可以用1000ml蜂蜜和1000mg核桃仁搗碎，加入蜂蜜拌勻。每次服壹勺，壹天兩次，溫開水送服。也適用於咳喘患者。3.皇太後喜歡的宮廷糕點，往往含有長壽果——松子。慈禧太後喜歡的涪陵糕點，往往含有松子等材料。還有壹道著名的宮廷甜點，松子百合酥，由松子和蛋黃組成。看起來像百合，味道很好。有利於皮膚保濕，延緩皮膚衰老，是經典的滋補穴位。松子性溫味甘，入大腸、肺經。它們有潤腸通便、潤肺止咳的功效。松子可用於治療腸燥便秘，肺燥幹咳。李遜《海味本草》說他“治諸風，暖胃，久服延年益壽。它不僅是美味的食物，也是食療的佳品，所以被稱為“長壽果”。現代藥理研究證明，松子含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等微量元素。每天吃壹定量的松子，對延年益壽、強身健體、美容保濕都有很好的效果。松子中的磷和錳的含量對大腦和神經有很好的滋補作用，是腦力勞動者很好的補腦劑，對老年癡呆癥也有很好的預防作用。松子雖好，但並不適合所有人。脾虛泄瀉、痰多的患者應慎吃松子或在醫生指導下服用。因為松子是油性高熱量食物，吃多了會增加體脂，每天吃松子的量是20？30克為宜。松散的松子也最好放在密封的容器裏，防止油脂氧化變質。松子存放久了也會因油脂變質而產生“油味”，不適合食用。
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