能補氣的湯能補氣。
原料:烏雞、紅棗、姜絲、枸杞、黃芪、當歸、黨參。
練習:
1.紅棗枸杞洗凈，紅棗對半切開！黨參洗凈，切段。將當歸、黃芪洗凈，與紅棗、枸杞、黨參壹起泡水備用！
2.烏雞洗凈切塊，姜切段，放入有冷水的鍋中，將姜和烏雞壹起煮！再把水倒掉，這是為了去掉烏雞的血腥味和腥味。不要煮太久，打開就可以把血倒出來了！
3.從烏雞上夾姜絲！將泡好的紅棗、枸杞、黨參、黃芪、當歸倒入鍋中，包括泡好的水。我壹般提前幾個小時泡！水不夠，可以加點涼水！壹般煮多少湯，泡多少水！
4.蓋上鍋蓋，煮20分鐘。時間到了，打開鍋蓋，用鹽和雞精調味！
益氣湯的方法二
原料:烏雞半只、豬肉150克、紅棗20克、人參2根、枸杞10克、姜2片、蔥3克。
練習:
1.烏雞洗凈，豬肉剁碎，人參、枸杞、紅棗等食材洗凈。
2.水燒開後，放入烏雞。豬肉表面的血滾好後，倒掉，洗凈。
3.將烏雞、人參、枸杞、紅棗、姜蔥放入燉鍋中，燉2小時後加鹽即可食用。
益氣湯的方法三
原料:烏骨雞1、山藥1、大棗10(幹大)、鹽6克、姜1小塊、料酒1大勺、大蔥1/3根、水適量。
練習:
1.大棗洗凈，生姜切片，蔥切段備用。
2.將山藥外面的泥洗幹凈，戴上橡膠手套將山藥去皮，切塊，用清水浸泡，避免氧化變色。
3.烏雞處理好，洗凈內臟後切塊，用溫水洗兩遍，放入冷水鍋中，加入姜片和料酒，焯壹下。
4.烏雞塊焯壹下，放在流動的溫水下洗去碎渣和血沫，控幹備用。
5.準備壹個砂鍋，控幹水分後放入烏雞塊、姜、蔥、棗，倒入足夠的水，轉小火燉1小時。
6.1小時後加入山藥，繼續小火煮30-45分鐘。
7.15關火前加適量鹽繼續燉。時間到了之後就可以關火吃湯和肉了。
補氣中藥1。人參是最古老、最有價值的補氣中藥。人參有補氣、益智、安神的功效。人參含有豐富的多糖、維生素和皂甙，對促進性激素和調節神經系統有很好的保健作用。特別是對於心虛導致呼吸微弱的人，生命有起死回生的作用。人參不僅有補氣的作用，對降低膽固醇血癥的發生，促進蛋白質的合成，恢復健康也有很好的作用。
但不是所有人都適合吃人參補氣。因為人參有提神的作用，所以不適合術後需要休息或者有失眠問題的人用人參補氣。
2.黃芪味甘，性溫，有補氣助陽的功效。黃芪含有豐富的葉酸、氨基酸和糖類，對提高人體免疫功能、預防氣虛、降血壓、強心利尿、促進中樞神經系統有非常好的保健作用。同時，臨床上認為黃芪含有豐富的硒，因此也有抗零件的作用。
大部分人都可以用黃芪補氣，當然，如果有便秘或者虛熱的情況，就不要用了。
3.黨參是壹種具有生津養血、益氣、調理氣血兩虛、促進中樞神經系統、消除疲勞、提高免疫力等功能的保健品。
黨參在日常生活中經常和肉壹起燉在飯桌上，保健效果很好。
4.甘草具有益氣健脾、潤肺止咳、清熱解毒的作用。可以說也是日常生活中最常見、相對便宜的補氣佳品。
5.太子參又稱小兒參，是很多家長喜歡給孩子吃的滋補保健品。具有生津止渴、益氣的功效。特別是對於氣陰兩虛的人，有很好的保健作用。另外，對於喜歡晚上出汗的孩子，適當吃點太子參，對提高免疫功能也很有幫助。
太子參雖好，但最好不要燉，用開水沖泡，不要壹次吃太多，否則容易導致適得其反的效果。