肝腎虧虛保健食譜
枸杞核桃粥
原料:枸杞20g，核桃50g，粳米100g，陳皮5g。
烹飪方法:
將大米、枸杞、陳皮洗凈，核桃仁去殼，加水適量，按通常方法煮粥，粥做好後調味(根據個人口味加適量糖或鹽)，溫熱後食用。
專家評論:
枸杞性平，味甘。具有滋補肝腎、滋陰潤肺、延年益壽的作用。適用於肝腎陰虛引起的視力下降、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精口渴等癥，具有抗動脈硬化、降血糖、降血壓、保肝、增強免疫力的作用。
核桃有養心健腦、強腎潤腸的作用。現代營養學也認為，核桃含有多種有益於神經系統生長發育的營養元素，能被大腦迅速吸收利用。富含維生素B、E，可防止細胞老化，健腦，增強記憶力，延緩衰老；其中所含的磷脂對腦神經有很好的保健作用，能增強細胞活力，對造血有重要作用，促進皮膚細膩和毛發生長。
註意事項:
枸杞主要分布在寧夏、內蒙古、甘肅、新疆等地。目前市場上枸杞的偽品很多，壹般通過看、摸、聞、嘗等傳統手段進行鑒別，以保證用藥安全。
正宗枸杞呈紡錘形或橢圓形，略扁，長6-20毫米，直徑3-8毫米，表面鮮紅色或暗紅色，頂端有小凸狀花柱痕。陳年久則紫紅色，果皮有彈性，皺縮，微有光澤，軟潤，微有氣體，味甘，微酸微苦，咀嚼唾液紅黃。但市場上常見的假冒枸杞為橢圓形或球形，兩端略尖，長3-10mm，直徑5mm左右，表面無光澤。另外，如果發現枸杞表面有半透明的晶體，果實又肥又硬，有明礬味，很可能是不法商販將幹枸杞浸泡在明礬水中，這種枸杞要避免食用。
壹種治療肝腎不足型痛風的方劑
肝腎虧虛型痛風的臨床表現
關節疼痛不明顯，疾病處於靜止期，表現為乏力，足膝酸軟，舌淡苔白，或少紅，脈沈弱。
李子洲
配方:栗子粉30g，糯米50g(兒童減半)。
制法:將板栗粉、糯米加水400毫升，放入砂鍋內用文火煮，制成稠粥。
功效:健脾胃，強筋骨。
用法:溫服，早晚1次。
首烏粥
配方:何首烏粉25克，粳米50克，糖適量。
方法:壹、粳米加水煮粥。粥至半熟時，加入何首烏粉，邊煮邊攪拌均勻至粘稠，加糖調味。
功效:補益肝腎，健脾胃。
用法:早晚分食。
牛膝粥
配方:牛膝莖葉20克，粳米100克。
制法:牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，加入粳米100毫克，加水500毫升，煮成粥。
功效:健脾、祛濕、止痛。
用法:每日早晚溫服，10天為1個療程。
葡萄粥
配方:鮮葡萄30克，粳米50克。
方法:粳米加水，照常煮粥。當粥半熟但不稠時，加入洗凈的葡萄粒，煮至粥稠。
功效:補益肝腎，補益氣血。
用法:早晚分食。