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從科學養生的角度評價道教飲食習俗。

道教的食補方式有上鉤、穿谷、外丹、鼓洗等。道教認為,人的精神是由身體支配的,而身體是由食物保障的。要保持精神純潔,就要少吃煙火,要“止臭,息食,清腸”(《抱樸子》)。莊子所謂的“神人”是“遊四海而不食五谷,吸風飲露,乘雲降龍”,是避五谷的典範和先驅。馬王堆出土的《食糧食氣》可能是戰國時期流傳下來的古佚書。比固——是壹種修煉方法,即不吃全谷物、蔬菜、肉類、蛋類等日常食物。破糧也叫破糧,破糧,破糧,停糧。這個方子認為:“食草者善行而蠢,食肉者強而猛,食谷者智而不壽,食氣者不死。”也就是說,吃日常食物可以維持日常的生命活動,但不能長生不老。他還說:“要想活命,腸子都要清楚。如果妳想活下去,妳就不會死。妳的腸子裏沒有我。”即日常食物會在胃裏留下有害的渣滓,使人上火,壽命縮短。道教認為人體內有三蟲,又稱三屍。道經上說,三屍居於脾,脾是欲望的根源,是毒害人體的邪氣。人若不食五谷,斷其欲,則三屍不能在人體內生存,人體就消滅了邪氣。所以,要想長壽,就要突破低谷。破谷藝術由來已久。《史記·別後列傳》說:“(張亮)體弱多病,就是被人引導不吃五谷雜糧。”而《抱樸子·李智篇》:“過去,留侯...說:‘我將拋棄人類的事務,以便從赤松中遊泳。“因此,我修導,失谷壹年。”《黃青亭室內經》說:百谷之地凈,五味美惡,神物為零。怎樣可以讓自己返老還童?為什麽不吃太多氣太精?…所以妳不能死在黃寧。認為吃氣之術可達谷,《雲起七征》(卷三十八)《鐘山玉室經·取氣滅三蟲之術》壹書也說:吃百谷,邪靈活,三蟲聚。透五臟,鑿六腑,使腹部浮華,津液不流,血脈不通,精氣不凍,胎魂不守宮,鬼不關門,使人五味俱憂,長得貪吃,變得蒼老衰老,皮膚起皺紋。如果不去掉五谷的味道,不能沈溺於禁欲,那麽屍蟲都會死。如果妳殺三蟲,鬼出沒,撫慰靈魂,滋養精氣,塑造精神,保護世界,除非妳是氣,否則妳是靠不住的。壹般來說,去三屍的方法應該是先齋戒,以為不先齋戒就不能助屍,不去想就不能補。然後用說服和胎息的方法達到目的。妳不吃五谷雜糧,不吃糧食。在被說服的基礎上,鍛煉者從壹日三餐減少到兩餐壹餐,逐漸通過喝水來說服。同時,服用壹些輔助食物,如石韋、白術、山藥、黃精、菊生、茯苓、花生、大棗、板栗、核桃、蜂蜜等。這些食物在中醫中多為藥用,是補氣血的佳品,歷代都被列入草藥。比如《食五谷者食蘆葦》壹文中就有記載。《太平經》已經提倡鍛煉這種技能,在《抱樸子》中有更詳細的論述。如《抱樸子雜篇》說:“每日服白術、餌黃精、魚雨良丸,三日之內,精力更盛,故能負擔遠行,身體極輕。”“取甘草、防風、莧菜三十七種囊袋,吞服十二個蛋大的石頭,百日不愈,則心曠神怡,勁有色。據壹些人不完全統計,散見於道教書籍中的方劑約有100種,都是食療滋補的良方。目前仍在臨床上使用,具有不可估量的良好效果,尤其受到慢性患者的接受和歡迎。食——也叫餌,指的是服用丹藥,是壹種修煉的方法。葛洪《抱樸子內篇仙藥》引用神農四經:“服藥使人長壽,成神;.....中醫滋補自然,治病救人。”葛洪認為:仙藥之上,是朱砂,其次是金,其次是銀,其次是朱芝,其次是五玉,再次是雲母,再次是珍珠,再次是雄黃,再次是太乙玉余糧,再次是石中黃籽,再次是月桂,再次是應時,再次是石腦,再次是硫磺...其次是松柏樹脂、茯苓、地黃、麥門冬。阿托魯也是。《雲七征》卷七十四,方藥曰:富貴者為春之珠,勝菊苣者為秋之靈,滿陽者為雲淩,茯苓者為絳晨之胎,五花合煙,三氣煉,可養神護神。可以好好利用,長生不老,老有所養。他還說:雲母味甘,無毒...能祛邪護五臟,益精明目,降氣強筋,續消,補中,治五株七傷,減虛益氣,止痢止痢。長壽和聰明人適合延年益壽。藥方裏還介紹了很多吃藥成仙的故事。據說韓最終服菖蒲16,趙太子服桂20年,香門子服五味子16,楚文子服地黃8年,服文竹,任服茯苓18,淩陽子服遠誌20年,都成了神仙。但不了解餌料的醫學和藥性的人,不要輕舉妄動,否則可能中毒,危及生命。洗鼓——道士每天必做的基本功,隋唐以後盛行於世。它包括幾個連續的過程:敲牙、攪舌、鼓洗、吞咽。錢進方說:“每天早晨,放壹撚鹽在嘴裏,用溫水擦牙齒,敲壹百下,五天後,牙齒就緊實了。”清代馬齊《地仙經》也說:“妳睡覺會磕三十六次牙,絕不會有蟲牙之苦。”事實上,拍打不僅在早上進行,在午餐和晚餐後也進行壹次。可以站、坐、躺,每次拍打48次左右。這是拍打階段,有健齒益精的作用。叩診後,用舌頭沿牙齒的外上、外下、內上、內下側依次輕輕攪動牙齒九次,為舌頭攪動階段。將舌頭在口中攪動分泌的唾液沖洗九次,以清潔口腔內部。這是滾筒漂洗階段。然後分九次慢慢咽下口水,也就是吞咽階段。這種方法在後漢《王鎮傳》中被稱為“胎食之方”。孫思邈《千金方》也說:“人口服玉泉,切齒,使人強壯多彩。除濁,牙堅,玉泉人吐在口中。在單超起床之前,他做了壹口津,但吞下去,切了27次牙。這叫煉精。”《李真人長壽十六字妙方》說:“吸之則舉,氣口歸臍。壹提就咽,水火不相容。”“做久了會延長病情”,這是養生中非常著名的“十六錠金功”。明清名醫都認為這是強身健體的好方法。明代宋濂所著《養和八記》中,詳細介紹了洗鼓的過程,並指出其功效:“久做,五臟邪火不炎,四肢氣血通暢,百病不生,後患永除,老而不衰。”現代醫學表明,這項工作確實可以保護牙齒,清潔口腔,殺菌,促進唾液分泌,加強消化。
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