1.百果百合粥
材料:粳米50克,大棗6枚(例如65,438+00的大棗),核桃仁65,438+05克,銀耳5克,白果65,438+00,花生65,438+00,蓮子65,438+00,百合65,438+00,梨65,438。
練習:
(1)粳米、大棗、花生、蓮子、百合、核桃仁洗凈。
(2)用溫水泡發銀耳回軟,選擇清洗幹凈。
(3)百果去皮去核,梨去皮去核,切成小塊,放入砂鍋中,加水1000 ml,煮沸後小火燉40分鐘。
(4)枸杞洗凈,加入枸杞和冰糖,攪拌煮20分鐘。
此粥具有補中益氣、潤肺利咽、調理健康津液、補腎壯腰、美容養顏的功效。秋燥可以吃這樣的粥,百合、蓮子、花生壹起可以滋陰,還可以去火氣,對秋燥有調理作用。
2.糯米梨花粥
材料:糯米150g,梨半個,梨皮和梨核,冰糖適量,清水適量。
練習:
(1)糯米洗凈,淘米水留著備用,糯米放入碗中,用清水浸泡。
(2)將梨用適量大米浸泡,用刷子仔細擦幹凈皮,將果肉切成塊,將梨核和皮放在盤子裏備用。
(3)湯鍋裏裝滿開水。水開後,梨去核。然後加入泡好的糯米,煮3分鐘,用勺子攪拌,再用小火慢慢煮。
(4)約15分鐘後,加入梨塊和果皮,根據喜好加入適量冰糖,再次煮沸後繼續小火煮沸。
(5)約半小時後,糯米軟爛,散發出梨香時,關火燜壹會,挑出梨核,盛於碗中。
糯米粥是暖胃養氣的佳品。糯米與香梨勾兌後,是壹種溫胃養胃的雜糧,營養豐富,具有補中、健脾、養胃的功效。糯米可以和梨花粥壹起吃,可以養胃,滋陰潤燥,對秋燥有調理作用。
怎麽緩解秋燥的問題?以上食療方法都可以試試。經常喝這些養生粥可以起到清熱解毒養陰的作用,還可以起到養胃的作用。如果妳也很快感到不適,這些食譜是很好的秋季選擇。