壹、哈密瓜是哈密歷史上著名的特產。
哈密瓜是哈密歷史上著名的特產，史料非常豐富。現在我們只從這些豐富的歷史資料中摘錄以下事例:
(1)清朝康熙年間，阿拉波入侵新疆，清軍鎮壓。濱州張茵隨軍隊進入新疆，後來寫了《西征略》。在第七頁上，他寫道:“十六日，我拜見大王(哈密回大王)...於是我奉上奶茶和茶，每人面前擺了壹個鍛造的床墊(臺布)，上面有葡萄和哈密。
(2)清朝乾隆年間，兵部主官常以張靜為軍機，追隨準噶爾，撰寫《敦煌雜文》。他在《瓜州》標題中寫道:“漢書地理註雲:敦煌，古瓜州；大地出產美瓜，故名。.....地上有個缺口，居民也種哈密瓜...它的綠、黃、白顏色都很好吃。但安沙、蘇州金塔寺也有地方，不如哈密。”
(3)清朝嘉慶年間，在國史館工作的齊雲石(字，山西壽陽人)於18年遊歷新疆，寫下《西莊支竹詞》，其中題為《哈密》的七言律詩寫道:“玉門丘遠益州(唐益州)，瓜數不清。天佐雪山南北相隔(天山俗稱雪山，新疆南北道以此山為界)，是西樵鎖鑰鎮的咽喉。”
(4)民國時期，學者劉文海在他的《西遊記》壹書中寫道:...哈密瓜天下第壹；.....我環遊過世界兩次，也遊遍過中國好幾次。我嘗過的瓜都沒有這個好看。”
(5)《新疆鄭瀟》寫道:“所有的瓜都又甜又美，都來自哈密。”
總結歷史證據，無可辯駁地告訴我們，哈密瓜是歷史上哈密著名的特產，就連以“地上美瓜”而得名的瓜州種植的哈密瓜也“到頭來不如哈密”。“哈密瓜天下第壹”，瓜以地名聞名，地以氣味聞名。這就是哈密聞名天下的原因。在當代哈密瓜的種植中，鄯善、伽師、買買提、英吉沙種植的哈密瓜可能各有特色，但不能與歷史上的哈密哈密瓜相提並論，吐魯番更難以納入比較。
事實上，哈密瓜是哈密歷史上著名的特產，可以追溯到漢唐時期。如唐代馮人、東臺詳學士羅，因事被貶西域參軍，後被調至耀州平叛。他路過哈密，留下壹句詩:“忽上山路，猶想發財。”.....出行以為徒漂泊梗，還不到瓜。.....“詩人在離開哈密時，清楚地表明了他對沒有品嘗哈密特產哈密瓜的深深遺憾的感情，表明哈密瓜在唐代非常有名。