竹葉青酒，與汾酒產地相同，屬於汾酒的再現。它以汾酒為原料，輔以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山奈等十多味中草藥制成。竹葉青酒，色澤金黃翠綠，有晶瑩感，酒力度不強。喝後使人感到輕松，有潤肝強身的功效。竹葉青酒具有和胃除煩、促進消化的作用。借助酒精的力量，該藥對心臟病、高血壓、冠心病、關節炎有壹定療效。國家衛生監督檢驗所運用先進的檢測手段和嚴格的動物及人體食品檢測實驗得出的科學數據，進壹步證明竹葉青酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖、改善腸道菌群、潤腸通便、增強人體免疫力等保健功能。
介紹了幾種配制竹葉青酒的中草藥及其功效；
梔子
性質:苦，寒。清熱利濕，涼血化瘀。
主治:急性黃疸型肝炎，肝熱目赤，鼻衄，血尿，嘔血，熱毒瘡毒。
砂仁果
表現:辛溫。理氣祛濕。
主治:胸膈痞滿，食積氣滯，吐瀉及脾虛泄瀉。
丁香
表現:辛溫。暖胃降逆止痛。
主治:脾胃虛寒，呃逆，咳嗽，吐瀉，腹痛，陽痿，疝痛。
竹葉
表現:甘、淡、寒。清熱除煩，利尿。
主治:發熱，焦慮口渴，咽喉炎，口腔炎，牙齦腫痛，小便黃少。
菊科植物
性味:甘、苦，微寒。疏風清熱，平肝明目。
主治:外感風熱、頭暈、頭痛、暑熱頭暈、目赤腫痛、羞明流淚、目赤模糊、癤腫、斑疹、高血壓。
木香
性味:苦、辛、溫。行氣止痛，溫中和胃。
適應癥:腹脹腹痛，嘔吐，腹瀉，痢疾，急性腹瀉後嚴重腹瀉。
竹葉青酒是在汾酒的基礎上，保留了竹葉的特性，添加了砂仁、紫檀、當歸、陳皮、丁香、零香、木香、冰糖、蛋清等十余種名貴中草藥調制而成。、精煉陳釀，使該酒具有寧胃、疏肝健脾、活血補血、行氣除煩、消食生津的多種功能。竹葉青酒和汾陽杏花村酒廠都是千年名酒，在第二屆和第三屆全國品酒會上被評為中國十八大名酒之壹。該酒色澤金黃、透明、略帶藍色，具有汾酒和藥材形成的獨特香氣。它醇厚、香甜、溫和、無刺激性，回味無窮。