練習:
1，排骨切好洗凈。
2.牛蒡做好了。
3.牛蒡去皮切塊，放入白醋中，防止牛蒡變黑。
4、鍋中放水，將排骨放入水中。
5.去掉筋條，清理表面的浮沫。
6.將排骨、姜片、小蔥放入砂鍋。火沸騰了。
7.大火燒開後，撇去上面的浮沫。這樣燉出來的湯更清澈。慢燉壹個小時，不要小火。
8.加入牛蒡，繼續燉半小時，加鹽調味。
牛蒡怎麽吃最有營養:牛蒡切絲牛肉材料:牛蒡500g，牛肉150g，料酒，鹽，姜，醬油，胡椒粉，雞粉，彩椒切絲。
練習:
1，準備材料。
2、牛蒡去皮洗凈待用。
3.換刀，切成牛蒡絲。
4.水中加入壹勺白醋，然後將牛蒡浸泡在醋水中10分鐘，撈出瀝幹水分備用。
5.牛肉切絲，加入少許料酒、姜、澱粉、醬油、胡椒粉，拌勻，腌制15分鐘。
6.鍋裏加壹點油。鍋燒熱後，將牛蒡絲和彩椒絲倒入鍋中翻炒1-2分鐘。
7.加入牛肉絲。
8.繼續翻炒，直到牛肉熟。最後加入醬油和少許鹽調味，淋上少許醬即可食用。
牛蒡怎麽吃最有營養:牛蒡紅棗茶材料:鮮牛蒡50g，紅棗10，清水1300ml，冰糖1勺。
練習:
1.準備紅棗和牛蒡。
2.將牛蒡去皮，洗凈，斜切成片，與紅棗壹起放入養生鍋中。
3、加水，不要超過警戒線，選擇涼茶按鈕。
4.10分鐘後自動停止，加入壹勺冰糖，趁熱慢慢融化。
5、倒入杯中即可飲用。
牛蒡怎麽吃最有營養:蓮子牛蒡雞湯材料:雞肉半只，牛蒡半個，蓮子30g，蔥1根，鹽適量，姜4片。
練習:
1.準備好原料，把雞肉切成大塊。牛蒡去皮，切成大塊。
2.將雞塊放入鍋中焯壹下，撈出洗凈備用。
3.將洋蔥切好，姜切片。
4.將雞塊、牛蒡、蓮子、姜片、蔥段放入砂鍋中，大火燒開，轉小火1.5小時，最後加鹽調味。
牛蒡怎麽吃最有營養:黑豆牛蒡豬骨湯材料:牛蒡200g、豬骨400g、黑豆40g、胡蘿蔔、鹽、姜3片。
練習:
1，準備好的材料。
2.將豬骨放入冷水中煮沸，然後取出，沖洗幹凈。
3、胡蘿蔔牛蒡切塊。
4、黑豆幹鍋翻炒2-3分鐘。
5.加入煮好的黑豆煮3分鐘。
6.將采摘下來的黑豆用冷水浸泡，沖洗幹凈。
7.將所有材料放入電飯鍋中，然後加入適量的水。
8.蓋上蓋子40分鐘。
9.自動排氣40分鐘後，撇去油沫，加鹽調味。
牛蒡怎麽吃最營養:牛蒡瘦肉湯材料:瘦肉500g，牛蒡300g，玉米1，胡蘿蔔1，姜片適量，鹽適量，新會陳皮1/3。
練習:
1.牛蒡脫水，斜刀切段，鹽水浸泡怕氧化。
2.將瘦肉切成大塊，和姜片壹起焯水，然後洗凈備用。
3.玉米切段，胡蘿蔔去皮，切成大小合適的片。
4.鍋裏燒開水，把牛蒡子、瘦肉、玉米、胡蘿蔔、陳皮、姜片壹起放進去。大火燒開後轉小火1.5小時左右(我是電飯煲，調成了煲湯模式)。
5、最後加入少許鹽調味！不加鹽，很甜，更健康，6個月以上的寶寶都可以喝。