用米醋把花生泡在醋裏。有降低血壓的作用。另外，我在給妳推薦幾種醋。壹、【醋泡黃豆】——對調節血脂有很好的作用。
將生黃豆洗凈，晾幹，用陳醋按1:2的比例在陰涼處浸泡3個月左右。每天早上10粒醋豆，壹湯匙豆醋，壹湯匙蜂蜜，用400毫升冷開水稀釋，空腹服用。
二、【醋泡雞蛋】——醋蛋有很好的保健作用。
取180 ml陳醋放入大缸中，然後將1洗凈的生雞蛋放入其中浸泡。1周後，蛋殼被軟化，只剩下薄薄的壹層皮。拿起薄皮，將蛋清、蛋黃、陳醋混合均勻，成醋蛋。取26~34毫升醋蛋。加入適量蜂蜜和2~3倍的溫水調勻服用。早上空腹服用，壹天1次。1醋蛋7天服用，30~45天為1個療程。醋蛋可防治動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞、骨質增生、糖尿病、風濕、失眠。
三、【醋的小竅門】
1、失眠——失眠患者睡前倒壹杯涼開水，再加1勺醋，喝下去很快就睡著了。睡前用溫熱的老陳醋揉腳也會讓妳很容易入睡。
2、扭傷——將面粉混合煮成糊狀，加入適量老陳醋，敷在紙上或紗布上，貼在患處。幹了以後，輕輕揭開，換上。這樣貼幾次，可以消除扭傷處的灼熱感和疼痛。此法對骨關節脫位、跌打損傷等外傷有療效。
3.鼻炎——將5ml左右的陳醋放入容量為1000ml的刷洗器中清洗鼻腔，1每天洗兩次，可治療鼻炎。
4.腳麻——加熱1升陳醋倒入桶中，然後每次泡腳20分鐘。這樣泡4~5次，麻木感癥狀就能緩解。
5.燙傷——根據酸堿中和原理，將醋制成5度溶液，用於沖洗燙傷，尤其適用於石灰燙傷。或者用浸過醋的紗布敷在燙傷處，也能有效。
6.止咳——將大蒜浸泡在陳醋中65，438+05天後，每天早上空腹吃浸泡好的大蒜65，438+0 ~ 2瓣，喝點醋汁。65，438+00 ~ 65，438+05天服用，可止咳平喘，解毒散瘀，降壓降脂，從而預防老年人感染性疾病和腫瘤的發生。
7.降血壓——將500克花生米連衣浸泡在陳醋中7天以上，每日攪拌壹次，每晚睡前嚼3-5粒，連服7天，可緩解動脈硬化。
8、美容——薏米250克，用500毫升陳醋浸泡，使用前密封10天，每天服用壹勺醋，可使皮膚白嫩，色素會消退。
9、治療胃炎——100克生姜洗凈切成細絲，放入250毫升老陳醋中密封3天，每天早晨空腹服用，10毫升可治療慢性胃炎。
10，暈車——對於容易暈車暈船的人來說，出發前喝壹杯加了老陳醋的溫水，會讓妳舒服很久。
11.緩解疲勞——旅途勞累時，在洗澡水中加入少許陳醋，可以使皮膚光滑，放松肌肉，緩解疲勞。
12、止血——用棉花蘸陳醋塞住鼻孔，止鼻血。
13，流感預防——“流感”季節。用醋熏蒸房間可以消毒空氣，預防感冒；用老陳醋和鹽煎服，也能止嘔止瀉。
14、治療關節炎——將陳醋、麥麩、鐵砂按壹定比例混合放入紗布帶中，在紗布帶上放置熱新磚，對患處或相關穴位進行熨燙，可治療關節炎、骨質增生。
15、治療腮腺炎——在陳醋中加入少許石灰，均勻塗於患處，可治腮腺炎。
16、皮炎治療——用陳醋塗抹患處，每日三次，治療神經性皮炎。
17、消腫——碰傷、撞傷、紅腫(未骨折，不傷筋骨)用溫熱的老陳醋敷患處，每日三次，消腫散瘀。
壹、哪些醋泡的食物比較健康？-知識堂主頁>家庭生活>飲食
醋是壹種常見的調味品，藥用價值也很高。據相關醫案記載，醋味酸微苦，性溫，有去淤、止血、解毒、殺蟲的作用。現代醫學發現，食醋浸泡的食物具有防治疾病的作用，尤其對高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖、感冒、幹咳、延緩衰老等有療效。
將花生浸泡在醋中。花生用醋泡壹天，壹日兩次，每次10-15粒。長期堅持食用，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
將蘑菇浸泡在醋中。將幹凈的蘑菇放入容器中，將醋倒入冰箱冷藏。壹個月後就可以吃了。用醋泡蘑菇可以降低人體內的膽固醇含量，改善高血壓、動脈硬化患者的癥狀。
將大豆浸泡在醋中。將炒好的黃豆放入瓷瓶中，用醋浸泡。黃豆與醋的比例為1:2，密封後置於陰涼通風幹燥處，7天後食用。每次服15-20粒，壹日三次，空腹咀嚼。具有防治高血壓、降低血脂和膽固醇、預防動脈粥樣硬化的作用。
將大蒜浸泡在醋中。將洗凈去皮的蒜瓣在水中浸泡壹夜，瀝幹後用醋浸泡50天即可食用。每天吃2-3瓣醋泡的大蒜，喝稀釋3倍的醋泡汁，可以退熱感冒，預防感冒，有強身健體的作用。鼻炎患者可以把大蒜的醋汁裝在小瓶口的瓶子裏，每天晚上看電視的時候用鼻子聞壹聞。半個月後效果明顯。
將海帶浸泡在醋中。海帶切成細絲，按照1:3的比例浸泡在醋中，冷藏10天。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘及多種維生素，具有壯骨健齒、預防佝僂病、改善高血壓癥狀的作用。
醋泡玉米取500克玉米，煮熟，濾幹，加入1000毫升醋浸泡24小時，取出晾幹。每天早晚咀嚼20-30粒，有明顯的降血壓作用。
將冰糖浸泡在醋中。將冰糖搗碎，放入醋中浸泡2天。冰糖溶解後即可服用。咳嗽痰多的人可在早餐前、晚餐後服用10-20 ml，療效較好。
二、老陳醋花生營養“神仙配”
類別:美味人生2008.5.31 10:45作者:優谷|
芝麻和海帶放在壹起壹起煮，可以起到美容抗衰老的作用。因為芝麻可以改善血液循環，促進新陳代謝，亞油酸有調節膽固醇的作用，維生素E可以防止衰老。海帶中含有鈣和碘，可以凈化血液。促進甲狀腺素的合成，兩者合用效果加倍。
老陳醋花生營養“神仙配”
花生含脂肪40%~50%，是大豆的兩倍，高於油菜籽。它含有30%左右的蛋白質，是小麥的兩倍多，大米的三倍。而且花生容易被人體吸收，消化系數在90%左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸和多種維生素，因此花生又被稱為“長壽果”。花生的長壽作用有:第壹，食用花生可以將人體肝臟中的膽固醇分解成膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。二、花生衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板再生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咯血、尿路出血患者有益。
醋作為花生的“絕配”，不僅可以使蔬菜鮮嫩香甜，還具有刺激食欲、促進消化、殺菌的功效，尤其是對於鹹膩的食物，加入醋可以減少鹹味和油膩感。醋和花生的“神仙配”是科學的，因為花生的價值在於含有人體所需的不飽和脂肪酸，但畢竟高脂、高熱量、油膩。醋裏的各種有機酸，就是膩，香。因此，將花生浸泡在醋中壹周以上，連續壹周每天晚上吃7~10粒，可以降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！不過需要註意的是，要適量食用，最多十幾粒，吃完後壹定要及時漱口，否則對牙齒不好。熟的和生的花生都可以(最好是帶皮的生花生吃，效果更好)。
具體做法:用米醋浸泡半碗紅衣服生花生壹周左右，早晚各吃10粒。服用期間註意血壓下降。血壓相對穩定後，可每隔2~3天服用壹次。
老陳醋花生的做法
1，醋要用香醋或者山西老陳醋。
2、要用糖做糖漿，只有蜂蜜不會太甜。最好用糖漿和蜂蜜。
3.用1和2中提到的調料攪拌炒好的花生。
王
營養飲食
醋泡花生的做法春節保健醋系列
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醋浸花生
花生是人們最喜歡的堅果之壹。不管是炒、煮、炒，都好吃又香。春節到了，花生是餐桌上必備的配菜。有人覺得醋豆和臘八蒜味道怪怪的，但這種醋泡花生不僅好吃，還可以作為壹種開胃品，對心血管健康和減肥有幫助。
材料:紅皮花生仁400克。
調料:醋300克。
練習:
1，將洗凈的花生晾幹；
2.放進裝醋的瓶子裏，封好蓋子，過年的時候吃。
註意:
制作時千萬不要放鹽；選擇容器時，選擇玻璃的，瓶子要幹凈幹燥；儲存在黑暗的地方。
營養小貼士:
花生含有大量的蛋白質和脂肪，尤其是不飽和脂肪酸，其中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血效果比花生高50倍，對多種出血性疾病有良好的止血效果。花生含有維生素E和壹定量的鋅，能增強記憶力，抗衰老，延緩大腦功能衰退，滋潤皮膚。還含有維生素C，能降低膽固醇，有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病。微量元素硒和另壹種生物活性物質白藜蘆醇可防治腫瘤疾病，也是防治動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。花生還具有扶正補虛、健脾和胃、潤肺化痰、滋養理氣、利水消腫、止血通乳、清咽止瘧的作用。醋泡花生結合了花生的營養價值。醋豆雖然差不多，但是營養價值比醋豆高，口感也更好。