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胃痛有哪些食療方法?

胃痛是胃病的常見癥狀。平時很多人不註意飲食習慣,吃的東西太油膩,容易導致胃痛。胃病需要好好養,飲食對腸胃健康影響很大。註意調節飲食,有效緩解胃病。胃痛有哪些食療方法?養胃止痛的食療介紹,壹起來看看吧!

1,胃痛食療

1,胡椒洋蔥湯

做法:1g花椒,3g蔥,6g姜。先燒開水,放入姜和蔥,煮開做成姜蔥湯。辣椒配姜蔥熱湯食用,或者將辣椒放入姜蔥湯中。當妳胃痛時,妳可以喝熱湯來緩解。

功效:暖胃、行氣止痛,適用於胃寒疼痛。胃熱疼痛者不宜服用。

2.茉莉花露

做法:取新鮮茉莉花250克,水適量。將茉莉放入蒸餾瓶中,加入適量水,依法蒸餾至蒸餾液為1000 ml。冷飲或熱飲,每次30-50毫升,每日兩次。

功效:具有健脾行氣、和胃止痛的功效。茉莉花性味辛,微甘,性溫,有理氣解郁、除穢和中的功效;茉莉花露是茉莉花的蒸餾液,味道溫和,性溫,有健脾清濁、理氣養顏、養肌的作用。可單獨使用,或與其他同性質的飲料混合使用,用於輕度肝氣上胃。

3.雞蛋燉三七

做法:雞蛋壹個,蜂蜜30g,三七3g。將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七拌勻。水燉好後,加入蜂蜜拌勻。每天服用1劑。

功效:三七止血抗炎;蜂蜜補中焦,健脾胃;這樣可以疏肝理氣,和胃健脾,適用於上腹痛、嘔吐、惡心、噯氣。

4、佛手砂仁瘦肉湯

做法:佛手柑片15克(鮮品30克即可),砂仁5克,鮮豬瘦肉250克。先將佛手片和瘦豬肉洗凈,放入湯鍋中,用中火將湯煮1小時,再放入砂仁,再煮5分鐘。停火等溫度到了調味,再喝湯吃瘦肉。

功效:佛手又名五指柑、九爪木、佛手。性味辛、溫、苦、酸。歸肝脾肺經。含揮發油,芳香理氣,健胃止嘔,化痰止咳。用於消化不良,舌苔厚膩,胸悶脹氣,嘔吐咳嗽,神經性胃痛等。

5、南瓜小米粥

做法:南瓜去皮切片。將洗凈的小米和大米放入鍋中,加入4碗左右的水,煮成粥。煮粥的同時,將切片的南瓜放入上蒸鍋蒸約15分鐘。15分鐘後,將蒸熟的南瓜冷卻,搗成南瓜泥。40分鐘後,大米粥基本熟了,再將南瓜泥放入煮好的大米粥中,攪拌均勻。小火煮5分鐘左右,在粥上撒壹些炒好的黑芝麻做裝飾。

功效:南瓜性味甘,性溫,屬脾胃經。具有補中、清熱解毒的作用,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺膿腫、水火燒傷者。小米能開胃、補虛益腹,對於氣血不足、體質虛弱、食欲不佳的人,可用於進補。

6.花生小米粥

做法:小米50克,花生50克,紅豆30克,桂花糖,冰糖。小米、花生仁、紅小豆用清水浸泡4小時,然後洗幹凈備用;鍋中倒入適量清水,放入花生和紅小豆,燒開,然後小火煮30分鐘;加入小米,煮到米飯爛了,花生紅豆嫩了,再加入冰糖和桂花糖。

功效:小米味甘鹹,有清熱止渴、健胃除濕、和胃安神的功效。比較適合內熱、脾胃虛弱的人。有些人胃口不好。吃了小米後,可以刺激食欲,養胃,有健胃、促進消化、防止惡心嘔吐的作用。

7.紅燒五花肉

做法:五花肉(豬胃)200克,鮮姜50克,肉桂5克。五花肉洗凈切絲,和姜、桂皮壹起放入碗中,隔水燉至熟爛,分兩次食用。

功效:補脾胃。治療脾胃陽虛或胃寒引起的脘腹隱痛、惡熱惡寒、吐清水、口淡口渴。

8.人參燉豬肚

做法:豬肚1,人參15g,幹姜6g,蔥7根,糯米150g。豬肚洗凈,蔥切段,糯米洗凈,壹起放入豬肚用線縫好。砂鍋加水,將豬肚放入砂鍋中,先用武火煮沸,撇去面湯上的浮泡,用文火煮至熟透。空腹吃熱食。

功效:治療胃虛寒證、胃脘冷痛、食欲不振、腹瀉。

9.銀耳紅棗粥

做法:銀耳20克,紅棗10克,糯米150克。按照通常的方法煮粥。

功效:適用於脾胃虛弱引起的胃痛患者。

10,甘松粥

做法:甘松5克,粳米50克。首先將甘松油炸取汁並去渣;米粥是分開煮的。當它幾乎熟了,加入甘松汁,稍微煮壹下。每次服用1劑量,每日兩次。

功效:行氣開胃,溫中止痛。甘松性味辛、甘、溫,理氣止痛,有健脾和胃的作用;粳米味甘,性平,能益脾胃。甘松大米煮成稀粥,又香又甜,有治療腸胃的功效。

11,肉桂山楂湯

做法:肉桂6克,山楂肉10克,紅糖30克。先將山楂肉加水煎15分鐘,再加入桂皮。山楂肉熟關火,濾汁加入紅糖,拌勻。趁熱喝吧。

功效:暖胃,消食止痛,適用於胃脘痛。

12,白菜粥

做法:白菜500克,粳米50克。白菜洗凈,切碎,煮半小時。將蔬菜撈出,用大米煮粥。日食兩次。

功效:急,止痛。用於胃脘痛。

13,蓮子粥

做法:蓮子50克,糯米50克,紅糖壹勺。蓮子用開水焯壹下,去皮去核,倒入鍋中,加水,煮半小時。然後將糯米洗凈,倒入鍋中,加水,小火燉10分鐘,再倒入蓮子肉和湯,加糖,小火燉半小時。做早餐或者下午當零食吃。

功效:具有補中、祛濕、健脾、暖胃、止瀉、斂汗、安神、固精的功效。適用於胃寒、感冒、腹瀉、睡眠不好的患者。

14,佛手薏米粥

做法:佛手10g,白扁豆,薏米,山藥各30g,豬肚湯,鹽。佛手水煎取汁,去渣,加扁豆、薏米、山藥、豬肚湯,煮成粥,加鹽調味,每日1劑。

功效:佛手能理氣、健胃、止嘔;白扁豆能健脾祛濕,和中解暑,用於脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏苡仁、山藥健脾胃;五花肉湯補虛損,健脾胃;適用於胃灼熱疼痛、口幹口苦、心煩易怒的胃及十二指腸潰瘍。

15,牛奶姜汁

做法:150-牛奶2毫升,1湯匙姜汁,適量糖。將上述兩種配料加糖,放入瓦鍋內,每日兩次加水燉煮。

功效:溫中散寒,止痛。適用於胃痛、發熱壓迫感、噯氣泛酸。

2.胃痛的飲食禁忌

(1)咖啡

咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人,更應該少喝咖啡。少喝含咖啡因的飲料。

(2)薄荷

薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的機會。小心任何含有薄荷的東西,比如薄荷茶、薄荷糖果和薄荷口香糖。

(3)辛辣食物

紅辣椒或胡椒會刺激食道內壁,食後會有令人討厭的心痛感,增加腸胃負擔。即使妳想加壹些酸奶油來降溫,妳仍然可以得到同樣的刺激。此外,添加酸奶油之類的東西還會產生其他副作用。

(4)西蘭花

西蘭花含有大量可溶性膳食纖維。這種纖維只能在大腸內分解,產生大量氣體。同時,西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖。

(5)山楂

如《食多耗氣》說:“食多耗氣,虛後忌之。”元代名醫朱震亨也指出:“山楂,能抑飲食多服,亦能抑脾胃之氣。”所以氣虛胃痛的人要忌食。

(6)西紅柿

西紅柿的酸性很強,可能會刺激胃產生更多的胃酸。所以西紅柿吃多了會導致泛酸、燒心等癥狀。番茄醬也是由西紅柿制成的。

(7)乳制品

乳糖不耐受的人攝入乳制品後會引起腸胃不適。妳可以選擇酸奶,硬奶酪,或低乳糖牛奶。

(8)油膩食物

高脂肪食物,如油炸食品,會增加泛酸和腸易激綜合征的機會。因為高脂肪食物難以消化,人體會自動分泌更多的胃酸。同樣,暴飲暴食也會刺激胃酸分泌過多。

(9)冷飲

冷飲過多會使胃內溫度過低,影響胃酸的分泌和消化酶的作用。因此,最好在進餐時喝壹些熱飲,如茶和熱檸檬水。冷飲最好在兩餐之間供應。

(10)巧克力

巧克力中含有大量的可可堿,會使食道括約肌松弛,使胃酸容易回流到食道。

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