1，長壽養生粥
蓮子粥
蓮子20克，大米100克。蓮子、大米用清水浸泡，洗幹凈，放入鍋中加清水。先用大火燒開，再用小火煮至熟稠。經常食用可以養心、健脾、益腎。適用於失眠、健忘、厭食、腹瀉、遺尿等。
山藥粥
山藥100g，切塊，大米100g。米飯照常在粥裏煮。米飯熟了，加入山藥壹起煮，直到熟。停火。經常食用可以健脾止瀉、補腎固精、聰耳明目、延年益壽。
適用於脾虛、腎虛、正常體虛者。
黑芝麻粥
黑芝麻20克，大米100克。黑芝麻和大米壹起煮粥。經常食用有補肝腎、養五臟、潤腸通便、烏發養發的功效。適用於身體虛弱、腸燥便秘、頭發早白的老年人。
核桃粥
核桃仁30g，大米100g。米飯照常在粥裏煮。熟了再加入核桃仁。繼續煮壹會兒停火。經常食用有補腎固精、溫肺平喘、健腦益智的功效。適用於腎虛遺精、肺虛咳喘、神經衰弱、記憶力差的人群。
羊肉粥
羊肉末50克，用黃酒和醬油調味，大米100克。米飯照常在粥裏煮。飯熟了，放入羊肉末繼續煮壹會兒，然後停火。經常食用可以健脾益氣，溫中下法。適用於虛寒腹痛、腎虛肢冷、陽痿者。
最後要提醒大家的是，高血壓、心臟病、水腫患者要喝無鹽粥，清淡食物為佳。糖尿病、高血脂、肥胖人群最好不要在粥裏放糖。另外，粥壹定要算在主食量裏，有利於疾病的控制。
2.喝粥的好處
首先，粥可以幫助補水，適合北方幹燥的秋冬和南方多汗的夏季。粥的含水量通常高達90%甚至更高，而粥中水和澱粉的結合體通過消化道的速度很慢，在人體內停留的時間也很長，讓人感覺比單獨喝水更滋潤。
其次，粥有助於降低膳食能量，有助於控制體重。粥體積大，能量密度低，“幹貨”少。100克大米含有100多千卡熱量，而100克稠粥僅含30千卡左右熱量。粥的體積大，會讓人更容易有飽腹感，有利於防止能量過剩。如果不喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，會覺得更飽。因此，想減肥的人可以有效降低主食的能量，輕松減肥，而不會感到饑餓，減少營養攝入。
粥的第三個好處是對胃有好處。特別是在腸胃功能低下，或者腸道感染腹瀉的情況下，最好喝點粥。即使沒有腸胃疾病，如果吃太多油膩食物和高蛋白食物，人也會感到食欲不振。這時候喝兩頓稀飯，可以讓胃腸道得到暫時的休息。但是不建議喝白米粥。雖然容易消化，但營養價值低，對控制血糖和體重極為不利。最好用雜糧和豆類煮粥。
喝粥的第四個好處是可以幫助人們的主食多樣化。雜糧雜豆雖然營養價值很高，但如果用於烹飪，很多人覺得難以下咽。熬粥後，味道變得賞心悅目。