槐花蜜的功效與作用槐花蜜又稱刺槐蜜、槐花蜜，是壹種保健食品。槐花蜜作為壹種比較珍貴的蜂蜜，功效有很多很多。那麽今天就和我壹起來看看槐花蜜的主要作用和功能吧！
槐花蜜的功效與作用1槐花蜜是什麽？
槐花蜜是春季的壹種蜜種，主要分布在我國長江流域和黃河流域的部分地區。它的顏色是水白色，有些微黃，入口後有壹股淡淡的槐花香味。槐花蜜適合各種人群。它有舒張血管，降低血脂和血壓的作用，使我們的心血管系統更加健康，它還可以祛濕利尿，涼血止血。但濕熱體質、脾胃虛寒者應少用，以免身體不適，糖尿病患者也應慎用。
槐花蜜可以說是壹種“土豪”蜂蜜，是我國出口的最高級別的蜂蜜。主要出口日本、韓國、德國等發達國家，而日本離不開中國的蜂蜜出口，槐花蜜占了很大比重。
槐花蜜的功效與作用
槐花蜜有助於舒張血管和改善微循環，維持毛細血管的正常舒張，預防動脈硬化，降低血脂和血壓，有效防治中風。非常適合慢性病和心血管疾病患者，可以由家裏的老人保管。
槐花蜜具有祛濕利尿、涼血止血、清熱補中、解毒潤燥的功效，還能幫助安神定誌，改善焦慮不安，有效改善失眠心煩。
槐花蜜含有刺槐苷和揮發油，能抗菌防腐，清熱解毒，還有止咳的作用。槐花蜜的美容功效使其成為女性的美容助手。槐花蜜的另壹個作用是治療萎縮性鼻炎。可以每天洗臉的時候用清水洗壹下鼻孔，然後用棉簽蘸點槐花蜜敷在鼻腔裏。兩個多月後就可以看到療效了。
槐花蜜是結晶的嗎？
我們都知道蜂蜜的結晶受很多因素的影響，比如蜂蜜的環境溫度，蜂蜜中葡萄糖和果糖的比例，蜂蜜的波美度等。如果蜂蜜的儲存溫度低於15攝氏度，蜂蜜中的葡萄糖就會結晶，結晶的速度與蜂蜜中葡萄糖和果糖的比例以及蜂蜜的波美度有關。也就是說，只要蜂蜜中含有葡萄糖，蜂蜜就會結晶，那麽我們來看看洋槐蜜是否符合結晶的條件。
我們先來看看洋槐蜜的化學成分:葡萄糖30.1，果糖44.7，蔗糖2.3，粗蛋白0.22，水分17，灰分0.03，酸度1.45，酶值13.9。資料顯示，槐花蜜果糖含量為44.7%，葡萄糖含量為30.1%，遠大於葡萄糖含量。所以槐花蜜是不容易結晶的蜂蜜品種，但不代表槐花蜜不會結晶。槐花蜜如果長時間放置在低溫環境下，依然會結晶。
所以我們看到結晶的洋槐蜜，不要太武斷的認為是假蜜。壹般當年的洋槐蜜在入冬前是不會結晶的，我們看到的結晶洋槐蜜往往是第二年的蜂蜜。
槐花蜜和棗花蜜的區別
不同花源的蜂蜜，基本成分不同，營養保健功能也不同。槐花蜜是壹種春蜜。水潔白透明，質地粘稠，不易結晶，具有淡淡的槐花清香，香甜清新，清香適口。槐花蜜具有清熱燥濕、利尿、涼血止血的功效，能維持毛細血管的正常阻力，降低血壓，用於預防中風。同時還具有普通蜂蜜清熱補中、解毒潤燥的功效。槐花蜜是蜂蜜中的上品，適用於心血管病人的保健。
棗花蜜呈琥珀色，顏色較深。因品種不同，花蜜呈透明或微濁有光澤。質地粘稠，不易結晶，有棗花蜜時底部可見少量粗晶。棗花蜜具有抗菌消炎、生肌生肌、潤肺潤腸、補脾益腎、解毒保肝、強心造血、美容養顏、延年益壽、抗衰老強身、滋潤皮膚的特殊功效。因為蜂蜜營養豐富多樣，容易被人體吸收利用，對皮膚有滋潤作用，尤其是冬季幹燥，多吃蜂蜜可以防止皮膚破皮。很多高級化妝品都是從蜂蜜中提取的，可見蜂蜜對皮膚有很好的保護作用。可以說棗花蜜是女性朋友生活中的“閨蜜”。
槐花蜜和槐花蜜
刺槐是長江以北地區重要的用材樹種。它的木材堅硬且防水。種子含油，可用作制造肥皂和油漆的原料；可以從花香中提取芳香油；莖皮，根和葉入藥，有利尿和止血作用；也是重要的蜜源植物。槐花叫槐花，槐花蜜是從槐花中采集的蜂蜜。
槐花蜜又叫洋槐蜜，因為樹枝上有樹刺，所以又叫槐花蜜。根據蜂蜜釀造時間的長短，3天攪拌的蜂蜜是39-40度，41度的蜜蜂壹般需要釀造4-5天，所以高品質的成本更貴。
槐花蜜呈水白色，透明，有槐花的香味，不易結晶。結晶時呈細粒狀或油狀，是出口中國創匯的上等蜂蜜。洋槐蜜的特性:
(1)槐花蜜中果糖的含量很高，容易被人體吸收利用，且果糖轉化為脂肪的能力小於葡萄糖，是青少年和老年人的理想食品。
(2)刺槐蜂蜜中還含有刺槐苷和揮發油，可抗菌、防腐、止咳；
(3)槐花蜜顏色淺，透明，不宜結晶，食用方便；
(4)槐花蜜清香可口，甘甜爽口，甜而不膩，深受世界各國人民的喜愛。
槐花蜜的功效與作用。槐花蜜的功效與作用
槐花蜜是壹種保健食品。槐花蜜作為壹種珍貴的蜂蜜，具有多種功能，可以幫助舒張血管、改善微循環，維持毛細血管的正常舒張，預防動脈硬化，降低血脂和血壓，有效防治中風，非常適合慢性病和心血管疾病患者食用。
槐花蜜具有祛濕利尿、涼血止血、清熱補中、解毒潤燥的功效，還能幫助安神定誌，改善焦慮不安，有效改善失眠心煩。
槐花蜜含有刺槐苷和揮發油，能抗菌防腐，清熱解毒，還有止咳的作用。槐花蜜的美容功效使其成為女性的美容助手。槐花蜜的另壹個作用是治療萎縮性鼻炎。可以每天洗臉的時候用清水洗壹下鼻孔，然後用棉簽蘸點槐花蜜敷在鼻腔裏。兩個多月後就可以看到療效了。
如何鑒別槐花蜜
氣味
蜂蜜壹般有單花蜜和百花蜜。聞壹下就知道是不是真的花蜜了。槐花蜜裏有壹股槐花的清香。只要問壹下就知道，如果是假冒偽劣商品，會聞到蔗糖甚至香料的味道。這樣的槐花蜜肯定不是正宗的。
看壹致性
鑒別槐花蜜的好壞，可以用筷子幫妳。將壹根筷子插入槐花蜜中，垂直提起。如果是高濃度的蜂蜜，會順著筷子慢慢滴下，有粘性，可以抽，打碎後可以縮成蜜丸。這種槐花蜜比較好，否則就是低濃度或者假蜜。而且在釀造蜂蜜的時候，還可以觀察蜂蜜的質量。在壹杯水中加入少量槐花蜂蜜。真的槐花蜜會很快沈入杯底，需要用筷子攪拌才能融化，而假的槐花蜜壹般會很快融化入水。
甜味測試
槐花蜜需要品嘗。壹般蜂蜜喝下去會有辣喉嚨的感覺。吃了之後很細膩很甜很爽口的壹般都是真的。如果蜂蜜是直甜的，不爽口，喝起來不舒服，那很可能是假的。而且真正的槐花蜜會有淡淡的槐花香味，喝的時候能感覺到。
看價格
槐花蜜是壹種高檔蜂蜜，價格自然不會很便宜。壹斤50~100人民幣。如果在超市或市場看到差價太大、太便宜的槐花蜜，就要註意了。很可能是摻了其他物質的假蜂蜜。
槐花蜜可以用來美容嗎？
槐花蜜是蜂蜜的壹種，蜂蜜常用於美容養顏。無論是內服還是外用，槐花蜜都能達到美容的效果。槐花蜜含有氨基酸、酶、激素、維生素和果糖，這些都對身體有益。槐花蜜可以增加微循環，使皮膚更有活力。經常喝點槐花蜜可以讓人變年輕。
槐花蜜除了直接服用外，還可以外用，用水稀釋後塗在臉上，或者用面膜紙浸泡，可以使蜂蜜的營養滲透到皮膚內部，達到緊致補水的效果。很多美容雜誌都推薦用蜂蜜護膚，壹些護膚品中也會添加蜂蜜成分。
槐花蜜和棗花蜜哪個好？
要知道槐花蜜和棗花蜜哪個好，首先要看這兩種的功效和營養價值。花蜜性平溫，有補中、養血安神、保脾養胃的功效。它富含葡萄糖、果糖和多種維生素、礦物質，也是壹種營養極其豐富的蜂蜜，其中果糖和維生素C的含量特別高，美容效果甚至超過槐花蜜。
槐花蜜能清熱補中，解毒潤燥，還能改善微循環，特別適合心腦血管疾病患者，也適合老年人食用。而且它有催眠作用，經常失眠的人必然會影響身體健康，所以不言而喻，這個時候喝點槐花蜜是個不錯的選擇。
選擇槐花蜜還是棗花蜜，要根據自己的實際情況。棗蜜更適合腸胃系統敏感脆弱的人，槐花蜜更適合經常失眠心煩的人。這兩種蜂蜜營養價值都很高，可以經常服用。