艾草植株香氣濃郁，主根明顯，也是草中淑女。它心思細密，正面綠葉，葉寬葉厚，背面濕潤白綠色，絨毛細密。壹般葉子周圍都有細小密集的鋸齒，壹個莖節上會長出壹層葉子，壹層壹層往上爬。主梢長出後，其余部分會整齊且相對。
1，成長習慣
艾蒿對環境的適應性很強，尤其是耐寒性，使其生長密集。壹般喜歡在寒冷潮濕的環境中生長，但不耐水，太潮濕也會影響生長。它需要充足的光照，在北方寒冷地區種植。
2.成分和藥理學
艾葉性溫，味苦，有溫經、止血、安胎、燥濕、殺蟲的功效。對女性也有調經止腹痛的功效。艾葉揮發油還能利尿、保肝、利膽。其煎劑還具有安神、鎮靜、助眠、驅蚊、殺菌、消炎的作用。艾草中有大量的粗纖維，促進排便，加速體內多余脂肪的分解和代謝，起到減肥的作用。
3、艾草收獲
艾草壹般在清晨6點，露水揮發前采摘。如果太陽出來了，艾草的味道會變淡，影響藥效。挖艾草的時候，可以把根留下，第二年再種。有人認為，如果艾草在插艾草的時候沒有根，就相當於無根之水，沒有什麽好的意義。
4.當中藥吃。
艾草具有獨特的香味和很高的食用和藥用價值。很多人會用艾草煮雞蛋，用艾草和糯米粉做綠球。也可以用來煮粥或者炒雞蛋，既可以內服也可以外用。可以用來給孩子擦身體消暑，或者用艾草泡腳，有除濕的作用。