這幾天隨著持續的高溫，我和很多人壹樣胃口不好。我在熱天動了壹下，全身都是汗。在這種天氣，我經常做湯。我比家人更喜歡喝湯，食材的營養成分都會融化在湯裏。夏天出汗多，就要多補水。營養湯不僅能補充水分，還能滋養身體。
我的同事介紹我做申思湯。我聽說這個名字很新。我很好奇為什麽它被稱為申思湯，它是由什麽材料制成的。她說，申思湯是中醫著名的健脾配方。申思湯包括茯苓、山藥、蓮子、葛粉或薏苡仁，用這四種食材熬制的湯稱為申思湯，可以健脾祛濕、美容養顏。申思湯中有壹個故事。據說乾隆皇帝下江南時，四位朝臣日夜操勞，相繼病倒。乾隆皇帝貼出名單，尋找能治四朝臣的人才。壹個和尚開了蓮子、山藥、刺史、茯苓燉豬肚，四個臣子吃了藥就好了。時至今日，很多人都不知道申思湯的來歷，所以稱之為申思湯。
不要以為申思湯是藥。蓮子、山藥、竹芋、茯苓、薏米熬制的湯，只有鮮甜，沒有壹絲藥味。申思湯的配料很普通。我可以在超市、湯店或藥店買到它們。如果家裏有孕婦，這個湯不要放薏米。
材料:排骨250克，茯苓30克，山藥30克，糯米30克，薏米30克，蓮子50克。
姜2片，無花果5個，鹽3克。
工作方法
1煲湯用的食材，用排骨煲湯，煲好後再把排骨撈起。湯和排骨都有。蓮子能滋養補虛，寧心安神，胡愛山能健脾胃，促進消化。
將排骨用冷水煮熟，排骨焯壹下去油膩。
蓮子、山藥、竹芋、薏米、茯苓洗凈，將這些食材和排骨放入湯鍋，放些姜。
放幾顆無花果會讓湯更滋潤。把無花果和水壹起放在湯鍋裏。
5大火熬湯，然後轉中小火90分鐘，湯不要煮太久，防止嘌呤變高。
6將所有材料煮出，加鹽調味。
技巧
1，我再說壹遍，孕婦不允許放薏米。
這種湯含有蜜棗或無花果，味道香甜濕潤。