配料:扁豆、芡實、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合、薏米、粳米。
制作:扁豆洗凈，清水浸泡，芡實煮熟，去殼，蓮子肉清水浸泡，紅棗剝去棗核，百合去皮，清水浸泡，粳米洗凈。將水、扁豆、芡實、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合、薏苡仁放入鍋中，先用武火煮沸，再用小火煮30分鐘，然後加入粳米煮至粥成，再用冰糖食用。
功效:補益心脾，補益氣血，尤其適用於失眠多夢、慢性病和神經衰弱。
六種南瓜粥的制作方法
1黃豆糙米南瓜粥
原材料:
1/3杯黃豆，1杯糙米，120克南瓜，6杯水，1茶匙鹽。
練習:
1.黃豆洗凈泡3-4小時，糙米洗凈泡1小時左右。
2.南瓜去皮，切成小塊待用。
3.將大豆和6杯水放入鍋中，用中火煮至大豆變軟。
4.加入糙米和南瓜，大火燒開。5、然後改小火慢煮至豆子脆香。
2、白蘿蔔瘦身粥
原材料:
1白蘿蔔，1杯米飯，1湯匙香菜粉，6杯水和1/3茶匙鹽。
練習:
1，大米洗凈後用清水浸泡1小時備用。
2、白蘿蔔去皮切絲，用攪拌機打碎。
3、鍋中放入大米和6杯水，大火燒開，放入白蘿蔔，慢煮至粥稠。
3、綠豆仁薏米粥
原材料:
1/3杯綠豆仁，1/3杯薏米，1/3杯大米，1勺檸檬皮，8-9杯水，1/2杯糖。
練習:
1、綠豆仁、薏米、大米分別洗凈，放入水中浸泡1小時。
2.在鍋中加入綠豆仁、薏米、大米和8-9杯水。大火煮開後，改用小火煮至粥稠，加糖調味。
3.出鍋前撒上檸檬皮屑。
4、山藥南瓜粥
【食材】南瓜30g，山藥30g，粳米30g。
【制作】南瓜切丁，山藥切片，與粳米同煮，制成粥。
【用法】隨意服用，每日2-3次。
【功效】補中止渴。適用於糖尿病。
5、家常菜——嫩南瓜粥
原材料:
嫩南瓜100g，文蛤100g，香油1湯匙，精米2杯，淘米水10杯，醬油1湯匙。
制作:
(1)用淘米水浸泡大米。
(2)挖出蛤蜊肉用香油翻炒，然後倒入米湯，加入米飯，小火煮30分鐘左右。
(3)米飯煮熟後用醬油調味。
(4)滅火前，將嫩南瓜切絲，放入碗中。
6.南瓜粥
配料:新鮮南瓜、大米
做法:南瓜洗凈，去籽瓤，切成壹厘米見方的小塊。將大米洗幹凈，放入鍋中，用水浸泡壹厘米左右，先用武火煮沸，再放入南瓜塊，用小火煨至南瓜酥爛成粥。
紅薯粥的做法:
1.紅薯去皮，洗凈，切成細絲。
2.將秈米淘洗幹凈，將紅薯絲放入鍋中，加入1000 ml水，先用武火煮沸，再用文火煮沸，制成粥。
健康貼士
1.生津止渴，解酒降壓。
2.適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、面部潮紅、大便幹燥、腹瀉、暑傷煩渴、高血壓、頭暈目眩、目赤等癥。
紫菜番茄雞蛋湯的做法1
湯譜食材:1-2個西紅柿，1個雞蛋，幹米，蔥花，紫菜，發菜，姜粉，鹽，胡椒粉，香油。
生產方法:
1.半鍋清水，水裏放壹點幹海苔，燒開；
2.雞蛋打散，放入少許蔥花，西紅柿洗凈切件(或小塊)；
3.水開後，先將打好的雞蛋倒入鍋中，稍微攪拌壹下，再倒入切好的西紅柿；
4.水再次沸騰後，關火，小火燉3分鐘左右。加入少許紫菜、發菜、姜粉、鹽和胡椒粉，淋上幾滴香油。關火，上番茄雞蛋湯。