黃瓜的含水量為96%~98%，不僅脆、嫩、香，而且味道鮮美，營養豐富。它含有膠質、果酸和生物活性酶，能促進新陳代謝，治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利濕，預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪，因此常吃黃瓜對減肥和預防冠心病大有裨益。
2、苦瓜
苦瓜中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，糖和脂肪的含量很低，比較適合肥胖者食用。吃生苦瓜讓妳更瘦。主要原因是苦味抑制人的食欲，苦瓜本身熱量不高，人體攝入的能量減少，自然就變瘦了。每天2-3個生苦瓜，洗凈去籽，必須生吃20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃。據說可以瘦十多斤。
3.檸檬
檸檬的酸性主要是檸檬酸，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必需物質，也有消除疲勞的作用。檸檬不應該和牛奶壹起喝。檸檬極其酸，不宜單獨直接食用。它可以添加到冷沙拉或蔬菜中。檸檬不應該和牛奶壹起喝。有胃病的人不應該喝檸檬茶。壹次不能吃太多檸檬，否則檸檬酸會損害牙齒。
4.番茄
西紅柿富含果膠等膳食纖維，使人容易產生飽腹感。纖維不僅能被腸道消化，還能吸收多余的脂肪並壹起排出。番茄中的番茄紅素可以減少熱量攝入，減少脂肪堆積，補充多種維生素，保持營養均衡。同時，西紅柿的糖分和熱量都很低，每100克只有16卡路裏。多吃不會胖。
5.西瓜
西瓜可以利尿，幫助消化，消除水腫。西瓜的含水量真的不是壹般水果能比的。西瓜94%以上是水，可以幫助排除體內多余的水分，維持腎臟功能的正常運轉，消除水腫。西瓜中的氨基酸有利尿作用，但不是尿頻。反而有助於減少妳上廁所的次數，尿量增加了，體內的毒素就能順利排出，新陳代謝自然也會好。
人民網-什麽水果減肥最快？六種常見水果讓妳變瘦。