潑蛋是指潑生雞蛋，煮蛋是指煮生雞蛋，是壹種從液體到固體的狀態。這兩種狀態是不同的。
雞蛋又叫雞子蛋、雞蛋，是母雞下的蛋，外面有壹層硬殼，裏面有氣室、蛋清和蛋黃。富含膽固醇和營養，壹個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。