1.紅酒:壹般煮10-15分鐘，可加入適量蜂蜜、姜片等香料。
2.枸杞酒:壹般需要15-30分鐘熬制，可適當加入枸杞、紅棗、桂圓等食材。
3.黃酒:壹般煮10-15分鐘，可加入適當的調料如姜片、蔥段等。