1、小茴香具有散寒止痛的功效,對寒濕氣滯所致的子宮虛寒、腰背冷痛、腹脹、便溏、疝氣有較好的療效。
2.茴香能理氣和胃。胃寒、嘔吐、食欲不振、胃脘痛者,可與幹姜、木香同用。
3.茴香可以炒茴香油,茴香油中的茴香醚成分還具有抗菌作用,可以幫助殺死胃腸道中的有害細菌,促進炎癥和潰瘍的愈合。
4.此外,茴香還有食療作用,每次3-5g香料,60-80g茴香類蔬菜。適合脾胃虛弱、絞痛、痛經患者進行食療。用於鹵菜制作時,配合辣椒使用效果最佳。
5、入藥叫茴香,木蘭科八角的果實,也就是調料中的八角或八角,入藥叫茴香。本品藥用功能與茴香相似,但氣味較濃,不像茴香那樣辛、燥、香,理氣散寒功能相對較差。