鄭新雞排加盟公司的休閑食品店主要以鄭新雞排、鄭新肉串、鄭新魷魚和奶茶、果汁飲料為主。產品涵蓋中西式快餐、冷熱飲品、風味小吃等上百個品種。連鎖店廣泛分布於廣東、廣西、湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山東、山西、陜西、浙江、江蘇、上海、北京等省市，形成了以華東為核心，穩步向全國擴張的大格局。
鄭新雞排不像韓式炸雞，給人壹種熱辣、火辣、搖滾的體驗，吃完馬上起來。鄭新雞排由綠色材料和特殊的鹵汁制成。每天用香料腌制24小時，馬上攤炸。皮夠辣夠辣，加上秘制的香料配方，口感外酥裏嫩。減肥人士和健康專家對此贊不絕口。每天都有成千上萬的人見到的雞排“香”！
鄭新雞排做法:
1.雞胸肉去掉大骨頭和皮，用強背或肉錘悄悄敲打前後兩面。將錘子洗凈晾幹，用刀從雞胸肉側面將雞胸肉切成兩半。也就是說，每塊雞胸肉可以做兩塊雞排。
2.將雞胸肉用雞排鹵汁腌制10分鐘，然後加入蛋黃攪拌均勻，用手抓勻，油炸前蘸上炒粉。
3.將4杯油加熱至7分鐘，煎2分鐘至外表金黃酥脆。