壹、紅棗山藥粥
材料:紅棗10，鮮山藥200克，粳米100克，枸杞適量。
1.將粳米和紅棗提前浸泡半小時，在粳米中滴幾滴油，攪拌均勻，靜置5分鐘；山藥去皮，切成小粒浸泡，防止變色。
2.鍋中倒入適量清水，放入糯米攪拌，水開後小火煮。
3.米粒變軟後，倒入山藥、紅棗、枸杞，小火慢燉，用勺子攪拌至米粥粘軟。
第二，炒山藥
配料:胡蘿蔔、山藥、木耳、芹菜。
1.山藥去皮切片，沸水焯壹下，撈出。
2.胡蘿蔔去皮，木耳洗凈撕成小塊，芹菜去除表面筋膜後切成薄片。
3.將胡蘿蔔和木耳放入熱水中煮至熟透，加入芹菜，小火慢燉即可食用。
4.鍋中少油，放入蒜片炒香，加入所有焯水的材料和少許水快速翻炒均勻。
5.加入壹些鹽和香油即可食用。