但是因為去藥店買藥材太麻煩，而且不同年份的幹橘價格相差太大，很多人就動了自制幹橘的念頭。
把吃剩的橘子皮直接收集起來，然後拿到太陽下曬幹，以達到壹種經濟實惠的養生方式。
但這真的可行嗎？家裏的橘子皮曬太陽真的可以當陳皮用嗎？
這裏可以明確告知的是:不！
陳皮雖然是陳皮，但並不是所有的陳皮都可以當陳皮！
首先，做陳皮的時候，壹定要選擇成熟橙子的橘皮。
而且過程復雜。根據中國藥典，陳皮的加工方法是:去雜、噴水、潤透、切絲、陰幹，不需要直接曬幹即可制成。
其次，橘皮長期入藥有好處，保存期至少3年。
所以叫陳皮，存放時間越長，通常藥效會越好。
再次，家裏做的陳皮可能會有農藥殘留，在幹燥的過程中也可能會腐爛發黴，很可能對身體造成很大的影響。
所以對於陳皮，建議去藥店買。
規劃伊壹
文案肖誌
朱赤康康
李繼安醫療審計
河南省腫瘤醫院胃腸外科副主任醫師