胃酸的適當分泌對我們的健康有益。胃酸是我們上消化道分泌的壹種重要消化液。胃酸主要用來幫助我們消化吸收很多營養物質。第壹，胃酸能將胃蛋白酶原轉化為胃蛋白酶，從而將食物消化在蛋白質中，而胃蛋白酶是許多消化酶的起始酶。比如還和澱粉的消化酶有關。此外，胃酸還與許多微量元素的吸收有關，如鐵。胃酸也會影響維生素B12的吸收。出於這個原因，胃酸對我們的營養物質非常重要，這些物質被消化和吸收。
但是，如果胃酸分泌過多，會對我們的健康造成很大的危害。過去認為胃酸有消化性潰瘍的理論是無酸無潰瘍，即胃酸是壹種損害因素。如果胃酸過多，會導致胃炎甚至消化性潰瘍，或者消化道出血，也會出現潰瘍等並發癥。所以除了胃酸過多的臨床癥狀外，反酸、燒心的癥狀更明顯，會出現更嚴重的器質性病變。當患者出現明顯的反酸和燒心癥狀時，建議患者對癥治療。
雖然說不聽老人的話是虧，但是還是要有科學依據的，所以記得壹日三餐要按時吃