椰奶有很好的消暑、生津止渴的作用。椰奶還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的作用。營養豐富，是養生美容的佳品。西米白滑糯，營養豐富，性溫味甘，健脾補肺化痰，壹般人群均可食用。
椰汁西米露風味獨特，醇厚溫潤，非常適合飲用。