牛尾湯的主要原料是牛尾和枸杞。牛骨湯的原料主要是牛胸脯肉、牛骨、蔥、胡蘿蔔、芹菜、鹽、陳皮、鹽、姜、白芷、肉桂、當歸，味道鮮美，營養豐富。
2、味道和氣味不同
牛尾湯又嫩又香。牛骨湯呈淡黃色，清澈可口。
3.主要功能不同
牛尾湯有補腎養陰、益精壯骨的作用。牛骨湯可以補鈣，益氣活血，健脾開胃。還能提高人的體質和免疫力。牛骨湯富含膠原蛋白，很抗皺。
擴展數據:
蔬菜牛骨湯？具有解毒、潤膚、抗衰老的蔬菜牛骨湯，香甜可口，軟嫩可口，富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、鈣、磷等礦物質。
蔬菜牛骨湯能促進生長發育，增強抗病能力，供給人體多種營養；含有鐵，對缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用，減少皺紋和色斑，保持皮膚光滑。
骨頭湯含有豐富的鈣和蛋白質，有強筋壯骨的作用。營養牛骨湯是壹道美味佳肴，可以給人體補充大量的鈣。
牛骨富含鈣，對孕媽媽和胎兒都有好處。懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣，所以孕媽媽可以經常喝牛骨湯。
百度百科-牛骨湯
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？人民健康網-蓮藕紅棗牛骨湯健脾益氣養血強筋