材料:生姜300g，600g紅糖；
輔料:棗片、枸杞。
生姜棗泥
1
幹棗片用水軟化。
2
生姜清洗
三
將姜和皮搗成姜末。
四
加入碎紅糖(或者紅糖粉也行)
五
加入棗片，不加水，小火開始煮。
六
將姜汁轉小火，期間不斷攪拌，防止粘鍋。
七
大概二三十分鐘後，加入泡好的枸杞，繼續煮十分鐘左右。
八
看壹下湯就知道了。
九
冷卻後，可將其密封，並放入冰箱冷藏。壹直到夏天都沒問題！吃飯的時候喝壹勺熱水就可以享受了！
技巧
1，取姜棗泥勺，保證幹凈無水；
2.姜是好東西。早上吃是金，晚上吃是砷。雖然這有點誇張，但我們最好早上泡壹杯姜棗茶就好，晚上不要喝。還有，如果生姜的壹部分腐爛了，那麽整個生姜都含有毒素。不要以為剪掉腐爛的部分就夠了。
3，還可以加桂圓，看妳的體質，想加什麽就加什麽。