花生蓮藕鴨湯食材:花生、蓮藕、鴨肉、鹽、姜。做法:1。將鴨子洗凈，姜切成片。2、河鴨先淹死了再說。3.蓮藕洗凈，切成塊狀。4.將洗好的食材全部放入鍋中，開始燉湯。5、先用大火燒開。6.煮沸後，轉小火燉大約兩個小時。7.兩個小時後，打開蓋子，加入壹些鹽調味。8、出鍋。
養生功效:1、蓮藕性寒、味甘、水，有清熱涼血的功效。秋季天氣幹燥，吃蓮藕可以滋陰清熱，潤燥止渴。2、花生味甘，性平；入脾肺經，能健脾養胃，潤肺化痰。養血益氣，潤肺止咳，健腦益智，延緩衰老，甚至預防腸癌。3.醬鴨營養豐富，是很好的滋補品。常年生活在水中，性寒。具有養五臟之陽，清勞之熱，養血活血，養胃生津之功效。4.初霜時節，天幹物燥，養生重在滋陰清熱，健脾潤肺。花生蓮藕鴨湯有助於補肺養血，清熱化痰，寧心安神，養血養顏。貧血、失眠的人可以適當多喝壹些。
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