2.吃蛇有強神經、清熱去火、延年益壽的作用，可預防心血管疾病、骨質疏松、炎癥或結核病。老母雞湯本來就是補品，兩種壹起燉，很滋補，很健康。而且龍鳳湯味道很好。
3.蛇燒雞具有祛風除濕的作用，可以治療手足風痛、皮膚風毒、疥瘡、惡瘡等癥狀，對風濕熱、類風濕性關節炎等癥狀也有很好的食療作用。經常吃蛇煮雞的人不容易得痱子和痘痘。
4.蛇燒雞還有養血活血的作用，特別適合久病體弱多病，血管堵塞，四肢麻木，頭暈無力的人食用。