兒童的營養平衡至少應滿足以下基本要求:保證其膳食品種的多樣化；身體對各種營養素的需求要有壹定的比例；各種膳食營養素的攝入量應選擇在合理的範圍內；合理飲食。
孩子的飲食如何才能達到最佳搭配？
首先，要把動物性食物和植物性食物搭配好；
其次，葷菜配素菜(每餐都有葷菜)；
第三，粗糧搭配面粉和大米(每天面粉和大米裏也有粗糧)；幹瘦搭配(早中晚幹糧、湯和粥)；
最後，鹹甜搭配(孩子要少吃甜食)。
當然，除了以上搭配外，還應每周吃豬肝、魚或家禽1次-2次，每周吃海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類食物2-3次。另外，富含鈣、鐵的芝麻醬要常吃。