妳需要準備壹些酵母，黑芝麻粉，白糖和面粉。先把白糖放在碗裏，加些開水，糖化。當它冷卻到大約35度時，妳可以把酵母倒入水中融化它。準備壹個大壹點的容器，把面粉倒進去，把芝麻粉倒在中間，然後把酵母水倒在面粉上面，把所有的材料攪拌均勻，然後揉成光滑的面團。放入有蓋的盆中，靜置60分鐘。在面團上撒壹些幹面粉，揉成不粘手的面團，分成三份，壹份揉成條狀，然後切成小塊。在桌上撒點幹面粉，把饅頭放在上面，蓋上保鮮膜，醒15分鐘。把濕紗布鋪在蒸籠上，把饅頭放在上面，中間壹定要留些空隙。鍋中加入適量冷水，將蒸鍋放入鍋中，蓋上蓋子，放在中間。
吃芝麻饅頭的好處
吃壹些芝麻饅頭可以達到補血的效果，其中的鐵元素非常豐富。經常吃壹些可以有效改善缺鐵性貧血的問題，達到益氣的效果。
吃點芝麻饅頭，美容養顏，也很不錯。含有維生素E，是壹種很好的抗氧化劑，能有效清除體內自由基，起到延緩衰老、美容養顏的作用。
吃點芝麻饅頭也能提高免疫力。它含有豐富的礦物質、維生素和氨基酸，可以使人體的新陳代謝更快，並有效地將毒素排出體外，使身體自然變好。
吃芝麻饅頭可以降低血糖和膽固醇，調節體內肌糖原和肝糖原的水平，降低血糖濃度。黑芝麻含有不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇水平，防止動脈粥樣硬化。
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