。所以春季飲食要遵循少酸多甜的原則。
這是因為:春季肝氣旺盛時，會影響脾臟。所以春季容易出現脾胃虛弱；如果妳多吃酸性食物，妳的肝功能會偏高。所以春天要選擇辛辣溫熱的食物，避免酸性。飲食宜清淡，忌油膩、生冷、刺激性食物。
另外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生長期比普通蔬菜要早，而且富含維生素，可以食用補充普通蔬菜的不足。
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