從善解人意到秦，冬天的壹直保持著和年初壹樣的狀態，在漢朝也是如此。《漢書》中有壹句話:“陽光照冬至日，君長，恭喜。”人們最初慶祝冬天的至日是為了慶祝新年的到來。古人認為，由於冬季至日，白天越來越長，太陽升起，這是壹個太陽周期的開始和壹個吉祥的日子，應該慶祝。《晉書》中記載:“魏晉冬至日日，各國數百人慶賀...它的外觀不如鄭丹”，表明古代重視冬季至日日。冬季至日作為壹個節日來慶祝，它起源於周朝，興盛於唐宋，並壹直存在至今。
由於冬季，特別是冬季至日後，天氣寒冷，所以補藥往往是溫暖的和養陽的，以抵禦寒邪和養生。正所謂“藥補不如食補”，冬季至日上常吃的壹些食療，有很好的補陽防寒功效。冬天的至日壹到，屋子裏的火就暖和了，餃子在鍋裏撲騰。