成分:
豬紅6塊；韭菜100g；姜1；石油；少許鹽；枸杞幾片；
練習:
1.韭菜洗凈，切成5厘米長的段；將豬紅泡洗凈，切成小塊；將豬血放入鍋中焯水，然後取出備用。豬的腥氣不用焯水。生姜去皮，拍碎，放入鍋中，煎壹會兒，倒入四碗水燒開；
2.加入豬紅，煮8分鐘左右，煮透，加入韭菜，再等壹兩分鐘；加鹽，(喜歡雞精的朋友可以加雞精，加枸杞吃。