準備材料:銀耳3個，雪梨半個，紅棗5個，黃冰糖適量，純凈水適量。準備銀耳，幹銀耳要提前壹晚洗凈用冷水浸泡，切成細絲，紅棗去皮切片，雪梨去皮切塊。如果養生鍋是用水燉的最好，這種養生甜湯的功效、味道、口感都要慢燉。
不燉直接放入養生鍋，加水，與銀耳平齊，選擇燉煮方式，燉煮壹小時，加入雪梨和紅棗，繼續燉煮壹小時，最後加入適量黃冰糖，增加甜度。黃冰糖燉五分鐘左右就會融化。
用這種方法燉出來的銀耳甜品，容易出膠，味道特別好，食材也燉得很軟糯，非常好吃，甜糯。
做這件事的另壹種方法
準備材料:雪梨、麥冬、椰子片、南星、玉竹、無花果、芡實、本地豬肉。將雪梨、麥冬、椰子、杏子、玉竹、無花果、芡實及本地豬肉(丁)洗凈去塵。在所有原料中加入幾片姜，放入紫砂杯中。註入純凈水至杯壁邊緣以下2 cm左右，蓋上蓋子燜3小時左右。是冬天必備的飲品。