如果想用當歸片達到日常保健的目的，那麽用水浸泡當歸是壹個非常好的選擇。需要註意的是，如果在復診治療疾病時需要使用，應咨詢醫生，選擇其他食用方式。同時，當歸應避免與生姜、菖蒲、海藻同食，會影響當歸的藥效。
擴展數據:
當歸泡水的功效:研究發現，將當歸泡水或制成當歸提取物，可治療各種慢性氣管炎，同時對肺氣腫及各種心肺疾病有較好療效，有效改善肺通氣，對身體恢復和改善也有較好作用。
現代科學研究發現，當歸的提取物，阿魏酸鈉，當歸本身所含的多糖，對體內的吞噬細胞系統有非常明顯的刺激作用，得到很好的調節，刺激體內免疫調節功能的恢復。此外，健康人服用當歸後還可以促進淋巴細胞的轉化，使身體越來越健康。
人民網-當歸可以泡水喝嗎？健身就夠了。