1，土壤選擇
生菜最好種植在排水性能好的疏松、肥沃的土壤中，這樣可以避免積水，影響種子的生長。如果希望種子盡快出苗，可以在土壤中加入壹些腐殖質，這對種子的生長非常有利。
2.播種
萵筍的種子又小又輕，播種時需要摻入細沙，在容器中攪拌均勻。當種子播在苗床上，覆土0.5-1 cm，在適宜的溫度下，發芽的種子會很快出苗。
3.苗木管理
生菜苗期要保持土壤濕潤，不能太幹燥。當幼苗長到2-3片真葉時，可以間苗，株間距5-8厘米。
4.移植
生菜長到5-6片真葉就可以移栽了，要澆壹次水透水，然後連根壹起移栽到大盆裏。散葉萵苣植株間的距離為15厘米，結果為30厘米。澆透，夏天放在陰涼處緩苗。1周之後，根系站穩，陽光正常。
5、施肥
生菜移栽後可以每周施肥壹次，最好是腐熟的有機肥。移栽兩周、四周後，應再施以全氮、全磷、全鉀為主的有機肥或水溶肥料，采收前兩周應停止施肥。建議使用低鹽軟營養的海蠶窩進口水溶肥料，提高品質，抗早衰。
水
萵筍在高溫時應早晚各澆壹次水，最好是少量勤澆，但要避免漬水。適宜在生長前期控水，保持土壤濕潤。