首先，葡萄幹富含鐵。其次，葡萄幹可以促進消化。葡萄幹還有助於保護心血管系統。研究表明，葡萄幹可以降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。還含有黃酮類物質，具有抗氧化作用，能清除體內自由基，抗衰老。最近的研究也證明，葡萄幹具有抗癌作用，其中白藜蘆醇能有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的生長。
可以每天吃壹把葡萄幹，30-40克左右，15天，對改善體虛和貧血有壹定作用；提高免疫力和消化能力。但葡萄幹含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。
擴展數據:
葡萄幹的註意事項:
葡萄幹因其形狀和粘稠的質地會導致兒童窒息。孩子們還不知道如何正確咀嚼，所以葡萄幹會留在他們的氣管裏。最糟糕的是，葡萄幹的粘性結構使得它很難從孩子的喉嚨裏出來。
因為葡萄幹含有大量的糖分，這些糖分會粘在牙齒上，導致蛀牙。這是因為附著在牙齒上的粘性物質導致細菌大量繁殖，這些細菌會繼續腐蝕牙齒。吃完葡萄幹壹定要刷牙或者漱口。
參考:人民網-吃葡萄幹有哪些潛在危險？