1，準備壹塊五花肉，清洗幹凈，用刀切成小塊，然後剁碎。如果妳有機器，就用它來戰鬥。
2.壓碎後放入大盆中備用。
3.往裏面加入壹個雞蛋，攪拌均勻，然後加入適量的鹽、胡椒粉、少許小蘇打、2勺生抽、1勺生抽、適量的糖、適量的玉米澱粉，攪拌均勻備用。
4.最後加入適量食用油鎖水，攪拌至肉醬有點刷。