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電飯煲除了蒸飯煮粥,還有哪些妙用?

只要妳有壹個電飯煲,妳就可以做出各種美味的食物。除了蒸飯煮粥,還可以炒菜燉菜。比如,光聽名字就能讓我們對紅燒肉垂涎三尺。我們用電飯鍋燒水,把五花肉切成小塊,把水燒開,把五花肉放進去,加壹點蔥姜鹽,把肉稍微煮壹下再拿出來。將電飯鍋清洗幹凈,多加入姜、花椒、大料、蔥。倒入五花肉,然後加入醬油。醬油、鹽、糖和壹點水。蓋上蓋子,開始烹飪模式。在此期間,不時打開鍋蓋,攪拌壹下,以免燒糊鍋底。自動跳到保溫燜十五分鐘。妳可以吃它。用電飯鍋煮,不僅不油,而且香醇。

我們還可以用電飯煲煲湯!比如超級好吃的排骨湯。在電飯鍋裏加入姜,稍微煮壹下排骨。這期間可以準備自己喜歡的菜,比如胡蘿蔔、香菇、玉米、冬瓜等。取出排骨,電飯鍋換水,將所有東西放入鍋中,加入少許花椒、大料、姜和適量鹽開始煮。至於煮的時間,就看大家的心意了。時間越長,排骨的味道越醇厚,最後煮出乳白色的骨頭湯。

電飯煲的另壹大用途是做蛋糕!我們將蛋清從雞蛋中分離出來,然後將蛋清打勻,加入兩勺糖、半盒牛奶和色拉油攪拌均勻,然後將蛋清加入蛋黃中,篩入低筋面粉,最後攪拌均勻倒入電飯煲中,然後拿起鍋在地上搖兩下,排出泡沫。按下烹飪鍵開始蒸,跳到保溫鍵再按壹次,重復兩三次把餅倒出來。

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